SUD Malvasia Nera Salento IGP

SUD Malvasia Nera Salento IGP 75 cl

Il SUD Malvasia Nera Salento IGP di Cantine San Marzano è un vino rosso corposo e rotondo del Salento, in Puglia. Vinificato in purezza da 100% Malvasia Nera e affinato in vasche d’acciaio inox, conserva il suo stile fruttato, speziato e aromatico. Bacche rosse mature, confettura di frutti di bosco e frutti di bosco si uniscono a una piacevole, leggera dolcezza naturale in un vino rosso armonioso dal carattere del Sud Italia.

Produttore: Cantine San Marzano

Nel 1962, la forza e l’arte di 19 famiglie di viticoltori si unirono per fondare Cantine San Marzano. I vini provengono da una regione unica della Puglia, una striscia di terra tra due mari, lo Ionio e l’Adriatico. Nelle province di Taranto e Brindisi, viti e ulivi crescono fianco a fianco sulla tipica terra rossa.

Il terroir mediterraneo svolge un ruolo fondamentale nella produzione di questi vini moderni e di alta qualità. Il clima è estremo e le condizioni sono impegnative. Con la passione dei viticoltori di Cantine San Marzano, le uve vengono vinificate in vini corposi ed eleganti, che uniscono il temperamento del Sud Italia a una vinificazione moderna e precisa.

SUD Malvasia Nera Salento IGP 2022 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei

Aroma: Il bouquet è speziato e fruttato, con bacche rosse mature.

Carattere: Al palato robusto e fruttato, con note di confettura di frutti di bosco e frutti di bosco. Un vino corposo, rotondo e armonioso, con una piacevole, leggera dolcezza naturale.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Piatti di pasta molto piccanti, cucina asiatica, così come pasticceria alle mandorle, panettone, crostate di frutta e torte.

Ideale per: Piatti speziati, abbinamenti dolce-salato, accompagnamento a dessert e momenti in cui si desidera un vino rosso fruttato con una leggera dolcezza naturale.

Ulteriori raccomandazioni & categorie

• Vini di Cantine San Marzano
• Vini rossi della Puglia

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il SUD Malvasia Nera Salento IGP?
Il SUD Malvasia Nera Salento IGP è un vino rosso monovitigno prodotto da 100% Malvasia Nera, con bouquet speziato e fruttato, bacche rosse mature, confettura di frutti di bosco e frutti di bosco. Al palato si presenta corposo, rotondo e armonioso, con una piacevole, leggera dolcezza naturale.

Cosa significa “SUD” nel nome del vino?
“SUD” significa “sud” in italiano e rimanda all’origine del vino nel Sud Italia. La linea SUD di Cantine San Marzano rappresenta temperamento del Sud Italia, carattere mediterraneo e vini fruttati della Puglia.

Come viene vinificato il SUD Malvasia Nera Salento IGP?
Il SUD Malvasia Nera Salento IGP viene affinato in vasche d’acciaio inox. Questa vinificazione preserva l’aromaticità fruttata, le note di bacche mature e il carattere rotondo e armonioso del vino.

Quale ruolo svolge il vitigno Malvasia Nera in questo vino?
La Malvasia Nera caratterizza questo vino con aromi speziati e fruttati, bacche rosse mature, confettura di frutti di bosco, frutti di bosco e una piacevole, leggera dolcezza naturale. Dona al vino il suo carattere corposo, rotondo e armonioso.

A quale temperatura dovrebbe essere servito il SUD Malvasia Nera Salento IGP?
15-18°C è ideale, affinché bacche rosse mature, confettura di frutti di bosco, frutti di bosco e la leggera dolcezza naturale possano esprimersi in modo equilibrato.

Quando il SUD Malvasia Nera Salento IGP 2022 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
Il SUD Malvasia Nera Salento IGP 2022 si trova attualmente in una fase di beva armoniosa. Entro il suo potenziale di invecchiamento di 4-6 anni, bacche rosse mature, confettura di frutti di bosco, frutti di bosco e la piacevole dolcezza naturale si mostrano già ben integrati.

Con cosa si abbina meglio il SUD Malvasia Nera Salento IGP?
Il SUD Malvasia Nera Salento IGP si abbina molto bene a piatti di pasta molto piccanti, cucina asiatica, così come a pasticceria alle mandorle, panettone, crostate di frutta e torte. Il suo stile fruttato e la leggera dolcezza naturale lo rendono particolarmente interessante con abbinamenti speziati e dolce-salati.

Cosa rende speciale il Salento per questo vino rosso?
Il Salento si trova nel sud della Puglia, tra il Mar Ionio e l’Adriatico. Terra rossa, intensa esposizione solare e clima mediterraneo danno forma a vini rossi fruttati, con struttura morbida, aromatica matura e carattere del Sud Italia.

Scoprire il SUD Malvasia Nera Salento IGP

Il SUD Malvasia Nera Salento IGP di Cantine San Marzano è un vino rosso corposo e rotondo, prodotto da 100% Malvasia Nera, con bacche rosse mature, confettura di frutti di bosco, frutti di bosco e piacevole dolcezza naturale. Scoprite comodamente online questo vino rosso del Salento ricco di carattere e gustatelo con piatti di pasta piccanti, cucina asiatica o specialità dolci.