Varvàra Bolgheri DOC

Varvàra Bolgheri DOC 37.5 cl

Der Varvàra Bolgheri DOC vom Castello di Bolgheri bringt in der 37.5-cl-Demi-Flasche die elegante Stilistik der toskanischen Küstenregion in kompakter Form ins Glas. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot vereint Struktur, Tiefe und Balance und bringt die Charakteristik der Böden rund um Castagneto Carducci präzise zum Ausdruck. Dieses kleinere Format eignet sich ideal für genussvolle Momente zu zweit oder als stilvolle Degustationsflasche.

Produzent: Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri gehört zu den historisch prägenden Weingütern der Region und ist fest mit der Entwicklung der Appellation verbunden. Die Rebflächen erstrecken sich über rund 60 Hektar und liegen in unmittelbarer Nähe des Castello in Castagneto Carducci. Unter der Leitung von Federico Zileri und in Zusammenarbeit mit dem Önologen Alessandro Dondi entstehen hier strukturierte, langlebige Weine mit klarer Herkunft. Die Weinberge grenzen an renommierte Güter wie Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) und Guado al Tasso. Nur in geeigneten Jahrgängen werden die Weine abgefüllt – ein konsequenter Qualitätsanspruch, der sich in der Stilistik widerspiegelt.

Varvàra Bolgheri DOC 2023 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Tiefes Kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen
Aroma: Komplexes Bouquet von Brombeeren, reifen Kirschen und feinen Röstaromen, ergänzt durch Anklänge von Vanille und getrockneten Kräutern.
Charakter: Am Gaumen seidig und ausgewogen mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer klaren Struktur. Der Abgang zeigt eine harmonische Länge mit Nuancen von dunkler Schokolade und feiner Würze.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Dunklem Fleisch, Lammgigot, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse.
Ideal für: Genussmomente zu zweit, kleinere Dinner oder als stilvolle Begleitung zu Degustationen.

Weitere Empfehlungen & Kategorien

• Weine von Castello di Bolgheri

Der Varvàra Bolgheri DOC ist zudem in weiteren Flaschengrössen erhältlich: 

• 75 cl
• 150 cl
• 300 cl
• 600 cl
• 1200 cl

Ideal für unterschiedliche Anlässe, von kleinen Genussmomenten bis hin zu grossformatigen Präsentationen mit besonderer Reifedynamik.

FAQ

Was zeichnet den Varvàra Bolgheri DOC stilistisch aus?
Der Wein zeigt eine elegante und ausgewogene Bolgheri-Stilistik mit klarer Frucht, feiner Würze und harmonisch eingebundenen Tanninen. Die Cuvée verbindet Struktur und Finesse zu einem präzisen Gesamtbild.

Wie wird der Varvàra Bolgheri DOC vinifiziert?
Der Wein wird während 12 Monaten in Barriques ausgebaut. Diese Reifephase verleiht ihm Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken, und unterstützt eine ausgewogene Entwicklung der Tannine.

Welche Rolle spielen die Rebsorten in diesem Wein?
Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Tiefe, Merlot sorgt für Fülle und eine weiche Textur, Cabernet Franc verleiht Frische und Würze, während Petit Verdot Farbe und zusätzliche Komplexität einbringt. Zusammen entsteht eine vielschichtige und ausgewogene Cuvée.

Welche Serviertemperatur ist ideal?
Bei 16-18°C servieren, damit sich Aromatik, Struktur und Balance differenziert entfalten.

Wann erreicht der Varvàra Bolgheri DOC 2023 (37.5 cl) seine beste Trinkreife?
Der Jahrgang 2023 zeigt klare Frucht und eine ausgewogene Struktur und ist bereits gut zugänglich. Innerhalb seiner Lagerfähigkeit entwickelt er zusätzliche Tiefe und eine fein abgestimmte Balance.

Zu welchen Gerichten passt dieser Wein besonders gut?
Er begleitet dunkles Fleisch, Lamm, Ragouts und kräftig gewürzte Pastagerichte besonders stimmig, da seine Struktur und aromatische Tiefe diese Speisen ideal ergänzen.

Was macht die Region Bolgheri besonders?
Die Nähe zum Meer, kieshaltige Böden und das mediterrane Klima schaffen ideale Bedingungen für strukturierte und zugleich elegante Rotweine mit klarer Herkunft und ausgewogener Reife.

Welche Vorteile bietet die 37.5-cl-Flasche?
Die kleinere Flaschengrösse eignet sich ideal für ein bis zwei Personen und ermöglicht es, hochwertige Weine ohne lange Lagerung zu geniessen. Sie ist zudem besonders praktisch für spontane Genussmomente oder Degustationen, bei denen eine kleinere Menge im Vordergrund steht.

Warum hat die 37.5-cl-Flasche eine kürzere Lagerfähigkeit?
Die kleinere Flaschengrösse führt zu einer schnelleren Entwicklung des Weins, da das Verhältnis von Sauerstoff zu Wein höher ist als in grösseren Formaten. Dadurch erreicht der Wein seine optimale Trinkphase früher.

Varvàra Bolgheri DOC entdecken

Ein eleganter Bolgheri im kompakten Format mit klarer Herkunft, ausgewogener Struktur und feiner aromatischer Tiefe – eine präzise Interpretation der toskanischen Küstenregion für genussvolle Momente im kleinen Rahmen, jetzt online entdecken.