Piemonte Brachetto DOC

Piemonte Brachetto DOC 75 cl

Der Piemonte Brachetto DOC von Azienda Vitivinicola Villadoria ist ein süsser, perlender Rotwein aus dem Piemont. Aus 100% Brachetto gekeltert, zeigt er intensives Rubinrot und ein sehr fruchtiges, beeriges Bouquet mit Noten von frischen Trauben, Himbeeren und roten Kirschen. Am Gaumen wirkt er fruchtig und spritzig, mit feiner natürlicher Süsse und lebendiger Frische.

Produzent: Azienda Vitivinicola Villadoria

Die Azienda Vitivinicola Villadoria befindet sich in Serralunga d'Alba im Herzen des Piemont und wird von der Familie Lanzavecchia geführt. Seit vier Generationen widmet sich die Familie den traditionellen Rebsorten und Weinen der Region. Das Weingut umfasst rund 20 Hektar Rebfläche und verbindet piemontesische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik und einer klaren, sortentypischen Stilistik.

Piemonte Brachetto DOC 2024 im Detail

Aromen & Charakter

Farbe: Intensives Rubinrot.

Aroma: Sehr fruchtiges, beeriges Bouquet mit einladenden Noten von frischen Trauben, Himbeeren und roten Kirschen.

Charakter: Am Gaumen fruchtig und spritzig, mit feiner natürlicher Süsse und lebendiger Frische.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Desserts, Panettone und frischen Früchten.

Ideal für: Als Aperitif, zum Abschluss eines Essens oder für gesellige Momente, wenn ein fruchtiger, süsser Perlwein gefragt ist.

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FAQ

Was zeichnet den Piemonte Brachetto DOC stilistisch aus?
Der Piemonte Brachetto DOC ist ein süsser, perlender Rotwein aus 100% Brachetto. Er verbindet ein beeriges Bouquet und rote Frucht mit feiner natürlicher Süsse, lebendiger Frische und einer spritzigen Stilistik.

Wie wird der Piemonte Brachetto DOC vinifiziert?
Nach der Handlese folgt ein kurzer Kontakt des Mosts mit den Traubenschalen. Anschliessend erfolgt eine partielle temperaturkontrollierte Gärung im Drucktank, die durch Kühlung gestoppt wird. Dadurch bleiben die natürliche Süsse und der perlende Charakter des Weins erhalten.

Was ist Brachetto?
Brachetto ist eine autochthone aromatische rote Rebsorte aus dem Piemont, die in einem relativ kleinen Gebiet angebaut wird. Sie ist für ihre intensive fruchtige und florale Aromatik bekannt und bildet die Grundlage für den süssen, perlenden Stil dieses Weins.

Bei welcher Temperatur sollte der Piemonte Brachetto DOC serviert werden?
Empfohlen wird eine Ausschanktemperatur von etwa 10°C. So kommen Frucht, feine Perlage und die natürliche Frische gut zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Piemonte Brachetto DOC 2024?
Der Jahrgang 2024 befindet sich in seiner jungen, fruchtbetonten Trinkphase und ist für den zeitnahen Genuss gedacht. Gerade jetzt stehen die Noten von frischen Trauben, Himbeeren und roten Kirschen zusammen mit der feinen Perlage und lebendigen Frische im Vordergrund.

Wozu passt der Piemonte Brachetto DOC am besten?
Der Piemonte Brachetto DOC passt besonders gut zu Desserts, Panettone und frischen Früchten. Gut gekühlt eignet er sich zudem als Aperitif oder als leichter, fruchtbetonter Abschluss eines Essens.

Was macht Brachetto aus dem Piemont besonders?
Brachetto verbindet eine ausgeprägte aromatische Frucht mit floralen Nuancen. Als süsser, perlender Wein zeigt er diese Aromatik zusammen mit feiner Perlage und lebendiger Frische.

Piemonte Brachetto DOC entdecken

Der Piemonte Brachetto DOC von Villadoria verbindet die aromatische Rebsorte Brachetto mit fruchtigen Noten, feiner natürlicher Süsse und lebendiger Perlage. Gut gekühlt begleitet er Desserts, Panettone und frische Früchte oder bildet einen leichten, fruchtbetonten Abschluss eines Essens.