Piemonte Brachetto DOC

Piemonte Brachetto DOC 75 cl

Il Piemonte Brachetto DOC dell’Azienda Vitivinicola Villadoria è un vino rosso dolce e frizzante del Piemonte. Prodotto con 100% Brachetto, presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet molto fruttato, con sentori di frutti di bosco e note di uva fresca, lamponi e ciliegie rosse. Al palato è fruttato e vivace, con una delicata dolcezza naturale e una piacevole freschezza.

Produttore: Azienda Vitivinicola Villadoria

L’Azienda Vitivinicola Villadoria si trova a Serralunga d'Alba, nel cuore del Piemonte, ed è gestita dalla famiglia Lanzavecchia. Da quattro generazioni, la famiglia si dedica ai vitigni e ai vini tradizionali della regione. L’azienda comprende circa 20 ettari di vigneti e unisce la tradizione vitivinicola piemontese alle moderne tecniche di cantina e a uno stile preciso e fedele alle caratteristiche varietali.

Piemonte Brachetto DOC 2024 in dettaglio

Aromi e carattere

Colore: Rosso rubino intenso.

Aroma: Bouquet molto fruttato, con sentori di frutti di bosco e invitanti note di uva fresca, lamponi e ciliegie rosse.

Carattere: Fruttato e vivace al palato, con una delicata dolcezza naturale e una piacevole freschezza.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Dessert, Panettone e frutta fresca.

Ideale per: Come aperitivo, a conclusione di un pasto o per momenti conviviali quando si desidera un vino frizzante dolce e fruttato.

Altri consigli e categorie

• Vini spumanti italiani
• Vini dell’Azienda Vitivinicola Villadoria

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Piemonte Brachetto DOC?
Il Piemonte Brachetto DOC è un vino rosso dolce e frizzante prodotto con 100% Brachetto. Unisce un bouquet di frutti di bosco e frutti rossi a una delicata dolcezza naturale, una piacevole freschezza e uno stile vivace e frizzante.

Come viene vinificato il Piemonte Brachetto DOC?
Dopo la vendemmia manuale, il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce dell’uva. Segue una fermentazione parziale a temperatura controllata in autoclave, che viene interrotta mediante raffreddamento. In questo modo si preservano la dolcezza naturale e il carattere frizzante del vino.

Cos’è il Brachetto?
Il Brachetto è un vitigno rosso aromatico autoctono del Piemonte, coltivato in un’area relativamente ristretta. È noto per i suoi intensi aromi fruttati e floreali e costituisce la base dello stile dolce e frizzante di questo vino.

A quale temperatura deve essere servito il Piemonte Brachetto DOC?
Si consiglia una temperatura di servizio di circa 10°C. In questo modo il frutto, il fine perlage e la naturale freschezza possono esprimersi al meglio.

In quale fase evolutiva si trova attualmente il Piemonte Brachetto DOC 2024?
L’annata 2024 si trova nella sua fase evolutiva giovane e fruttata ed è pensata per essere apprezzata nel breve periodo. Proprio ora sono in primo piano le note di uva fresca, lamponi e ciliegie rosse, insieme al fine perlage e alla vivace freschezza.

A cosa si abbina meglio il Piemonte Brachetto DOC?
Il Piemonte Brachetto DOC si abbina particolarmente bene a dessert, Panettone e frutta fresca. Ben fresco, è inoltre adatto come aperitivo o come conclusione leggera e fruttata di un pasto.

Cosa rende speciale il Brachetto del Piemonte?
Il Brachetto unisce un frutto aromatico pronunciato a sfumature floreali. Come vino dolce e frizzante, esprime questi aromi insieme a un fine perlage e a una vivace freschezza.

Scoprire Piemonte Brachetto DOC

Il Piemonte Brachetto DOC di Villadoria unisce l’aromatico vitigno Brachetto a note fruttate, una delicata dolcezza naturale e un vivace perlage. Ben fresco, accompagna dessert, Panettone e frutta fresca oppure offre una conclusione leggera e fruttata a un pasto.