Piemonte Brachetto DOC

Piemonte Brachetto DOC 75 cl

Le Piemonte Brachetto DOC de l’Azienda Vitivinicola Villadoria est un vin mousseux fruité et légèrement doux du Piémont. Élaboré à partir de 100% Brachetto, il présente une robe rouge rubis intense, un bouquet très fruité et marqué par les baies, ainsi que des notes invitantes de raisins frais, de framboises et de cerises rouges. Au palais, il se montre extrêmement fruité et pétillant, avec une fine douceur résiduelle naturelle qui reste agréablement fraîche et ne paraît pas collante.

Producteur: Azienda Vitivinicola Villadoria

Le domaine Villadoria se trouve à Serralunga d’Alba et comprend environ 20 hectares de vignobles. Depuis quatre générations, la famille Lanzavecchia élabore une grande variété de vins typiques du Piémont. Un contrôle strict de la qualité à toutes les étapes de production est la norme. Une longue tradition, une amélioration technologique constante ainsi que l’utilisation des meilleurs barriques en chêne de Slavonie garantissent la qualité de ces vins nobles.

Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale. Ils associent l’origine piémontaise à un style clair et convainquent par un excellent rapport qualité-prix.

Piemonte Brachetto DOC 2024 en détail

Arômes & caractère (bouquet & palais)

Robe: Rouge rubis intense

Arôme: Bouquet très fruité, marqué par les baies. Notes invitantes de raisins frais, de framboises et de cerises rouges.

Caractère: Au palais extrêmement fruité, pétillant, avec une douceur fine mais non collante. L’alternative parfaite pour les amateurs de vins blancs légèrement doux et pétillants.

Accords mets & occasions

Accompagne: Apéritifs, desserts, panettone, fruits frais

Idéal pour: Les moments conviviaux, les occasions festives, l’accompagnement de desserts, l’apéritif et les moments où un vin mousseux fruité et légèrement doux est recherché.

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FAQ

Qu’est-ce qui caractérise le style du Piemonte Brachetto DOC?
Le Piemonte Brachetto DOC est un vin mousseux fruité et légèrement doux élaboré à partir de 100% Brachetto. Il présente une robe rouge rubis intense, un bouquet de baies, des notes de raisins frais, de framboises et de cerises rouges ainsi qu’une douceur fine et non collante.

Comment le Piemonte Brachetto DOC est-il vinifié?
Le Piemonte Brachetto DOC est élevé en cuves inox. Le processus de fermentation est arrêté à env. 7% Vol. d’alcool, ce qui laisse une douceur résiduelle naturelle dans le vin.

Quel rôle joue le cépage Brachetto dans ce vin?
Le Brachetto est un cépage rouge aromatique du Piémont. Il marque ce vin mousseux par un fruit rouge intense, un bouquet de baies, une fine douceur et un style léger et pétillant.

À quelle température faut-il servir le Piemonte Brachetto DOC?
10-14°C est idéal, afin que le fruit, la vivacité et la douceur résiduelle naturelle s’expriment avec fraîcheur et équilibre.

Quand le Piemonte Brachetto DOC 2024 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation?
Le Piemonte Brachetto DOC 2024 est conçu pour un fruit jeune, une vivacité pétillante et une fine douceur résiduelle naturelle. Comme il doit être bu jeune, une dégustation proche est recommandée, afin que le bouquet de baies, les cerises rouges, les framboises et la fraîcheur s’expriment clairement.

Avec quoi le Piemonte Brachetto DOC s’accorde-t-il le mieux?
Le Piemonte Brachetto DOC s’accorde très bien avec les apéritifs, les desserts, le panettone et les fruits frais. Il constitue également un choix charmant, légèrement doux et pétillant pour les moments conviviaux ou les occasions festives.

Qu’est-ce qui rend le Brachetto du Piémont particulier?
Le Brachetto du Piémont associe un fruit rouge aromatique à une fine douceur et une vivacité pétillante. Il en résulte un vin mousseux léger et fruité, particulièrement adapté aux desserts, aux fruits et aux moments d’apéritif.

Découvrir le Piemonte Brachetto DOC

Le Piemonte Brachetto DOC de Villadoria est un vin mousseux fruité et légèrement doux, élaboré à partir de 100% Brachetto, avec une robe rouge rubis intense, un bouquet de baies et une fine vivacité pétillante. Découvrez ce Brachetto piémontais facilement en ligne et dégustez-le bien frais avec l’apéritif, le dessert, le panettone, les fruits frais ou en moment convivial.