Graf Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Graf Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 75 cl
Il Graf Sauvignon Blanc Alto Adige DOC della Kellerei Meran unisce la freschezza minerale dei vigneti di montagna dell'Alto Adige alla profondità aromatica di un vitigno classico. Fruttato, elegante e di raffinata complessità – un vino bianco che unisce in modo convincente terroir e maestria.
Produttore: Kellerei Meran, Marling
La Kellerei Meran è stata fondata nel 2010 dalla fusione di due storiche aziende vinicole: la Weinkellerei Meran e la Bruggräfler Kellerei. Situata nel cuore del Burggrafenamt, aperta a sud e protetta a nord dalla catena del Texel, la cantina lavora con piccoli e micro produttori che coltivano 250 ettari di vigneti d'eccellenza. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono vendemmie intense e ricche di frutto. La moderna cantina di Marling – dotata di grandi botti e barriques – crea le condizioni ottimali per produrre vini d'eccellenza. I vini della Kellerei Meran sono ambasciatori di un paesaggio fertile sui versanti meridionali delle Alpi, simbolo di qualità, tradizione e innovazione nella viticoltura altoatesina.
Graf Sauvignon Blanc 2024 nel dettaglio
Aromi & Carattere
Colore: Bel giallo con riflessi verdi
Aroma: Il bouquet ricorda la vaniglia, il sambuco, l'uva spina e le erbe fini.
Carattere: In bocca è pieno con un bel frutto. Un vino armonioso ed elegante con un finale persistente.
Abbinamenti & occasioni
Si abbina con: Antipasti leggeri, piatti agli asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggi di capra.
Ideale per: Aperitivi estivi, cene eleganti, grigliate mediterranee e occasioni festive.
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa contraddistingue il Graf Sauvignon Blanc dal punto di vista stilistico?
Il Graf Sauvignon Blanc colpisce per la sua freschezza minerale, i tipici aromi di sambuco e uva spina e il carattere armonioso e multisfaccettato. Coniuga accessibilità e profondità – un vino con personalità.
Come viene vinificato il Graf Sauvignon Blanc?
La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox. Il vino matura poi per cinque mesi, in parte in acciaio inox e in parte in grandi botti di legno. Questo affinamento gli conferisce struttura e complessità senza mascherare gli aromi fruttati.
Quale ruolo svolgono i vitigni in questo vino?
100% Sauvignon Blanc da viti di 10-20 anni in Alto Adige. Le viti ben radicate producono uve concentrate e di alta qualità, con un profilo varietale spiccato.
A quale temperatura va servito il vino?
Idealmente a 10–12°C – sufficientemente fresco per esprimere pienamente la freschezza e gli aromi senza soffocare la complessità del vino.
Quando il Graf Sauvignon Blanc 2024 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
Il Graf Sauvignon Blanc 2024 si presenta già armonico e accessibile. Nel suo potenziale di invecchiamento di 5 anni e oltre, freschezza, aromaticità, struttura e profondità possono continuare a integrarsi in modo equilibrato. La fermentazione alcolica in vasche d’acciaio, seguita da un affinamento di 5 mesi in vasche d’acciaio e in grandi botti di legno, sostiene un’espressione chiara, elegante e sfaccettata.
Con cosa si abbina meglio il Graf Sauvignon Blanc?
Eccellente con antipasti leggeri, piatti agli asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggi di capra. La freschezza e la struttura del vino lo rendono un compagno versatile della cucina mediterranea.
Cosa rende speciale la regione Alto Adige / Südtirol?
L'Alto Adige / Südtirol è una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia. Il contesto alpino, le forti escursioni termiche giornaliere e i suoli ben aerati creano condizioni ideali per produrre vini bianchi freschi e aromatici della massima qualità.
Scopri ora il Graf Sauvignon Blanc
Il Graf Sauvignon Blanc Alto Adige DOC della Kellerei Meran è un vino bianco che racchiude in ogni bottiglia l'eleganza e la mineralità dell'Alto Adige. Fresco, multisfaccettato e con un autentico senso del terroir – un piacere per gli appassionati di vino che cercano l'eccezionale. Ordina comodamente online su buonvino.gmbh.
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