Recioto della Valpolicella DOCG

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Contenuto alcolico vol.
12.5%
Contenuto per unità di vendita
50 cl
Info allergie
contiene solfiti
Temperatura di servizio
18 - 19 C
Annata
2023
Paese
Italia
Produttore
Cantine Lenotti
Vitigni
Prodotto con i migliori vitigni della Valpolicella, Corvina, Rondinella e Molinara.
Regione
Veneto
Vinificazione
Prodotto solo nelle migliori annate. Pressatura leggera, lenta fermentazione in rosso fino al raggiungimento del giusto equilibrio tra zuccheri e gradazione alcolica, imbottigliamento sterile a freddo.
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Recioto della Valpolicella Classico DOCG – Un Vino Dolce Raro della Valpolicella

Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG di Cantine Lenotti è un raro vino dolce proveniente dalla zona classica della Valpolicella in Veneto. Prodotto dalle migliori uve dei vitigni Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino unisce tradizione, maestria e la tipicità inconfondibile della regione. Con un corpo vellutato, un bouquet intenso e un lungo finale, è la conclusione ideale di un pasto – o un piacere silenzioso per i momenti speciali.

Produttore: Cantine Lenotti

Fondata nel 1906, la casa vinicola Lenotti si trova a Bardolino, sulle rive del Lago di Garda. Grazie all'influenza mite e benefica del lago, quest'area gode di un clima particolarmente favorevole. La cantina è dotata di impianti di pigiatura, stoccaggio e imbottigliamento all'avanguardia, che consentono la produzione di vini della massima qualità. I vini uniscono tipicità varietale, purezza e il carattere distintivo della regione. La cantina Lenotti è fiera di presentare i suoi vini, frutto della natura, della tradizione, della professionalità e della passione – con l'obiettivo primario di offrire prodotti di alta qualità a prezzi competitivi.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2023 nel Dettaglio

Contenuto: 50 cl
Provenienza: Zona classica della Valpolicella – zona collinare dei comuni di Negrar, Valgatara e Fumane, Veneto
Vitigni: Dalle migliori varietà della Valpolicella, Corvina, Rondinella e Molinara
Vinificazione: Prodotto solo nelle migliori annate. Pressatura leggera, lenta fermentazione in rosso fino al raggiungimento del giusto equilibrio tra zucchero e contenuto alcolico, imbottigliamento freddo sterile.
Temperatura di servizio: 18–19°C
Potenziale di invecchiamento: 10 anni +
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Confezione: Cartone da 12 bottiglie

Aromi & Carattere

Colore: Rosso rubino scuro, con riflessi mattone.
Aroma: Bouquet aromatico, fresco e intenso.
Carattere: Vellutato al palato con un finale fruttato e gradevole.

Abbinamenti & Occasioni

Si abbina con: Dolci e biscotti, nonché a conclusione di un pasto.
Ideale per: Serate festive, specialità di formaggi, dessert al cioccolato e occasioni conviviali.

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FAQ

Cosa definisce lo stile del Recioto della Valpolicella Classico DOCG?
È un vino rosso naturalmente dolce e corposo, dal carattere vellutato, con intensi aromi fruttati e un lungo finale caldo. Le uve altamente concentrate gli conferiscono una profondità ed eleganza eccezionali.

Come viene vinificato questo vino?
Le uve vengono lavorate solo nelle migliori annate. Dopo una pressatura leggera, segue una lenta fermentazione in rosso fino a raggiungere il perfetto equilibrio tra zucchero e alcol. Il vino viene poi imbottigliato a freddo in condizioni sterili.

Quale ruolo svolgono i vitigni?
Corvina, Rondinella e Molinara – i classici vitigni della Valpolicella – costituiscono la base. La Corvina apporta frutto e struttura, la Rondinella aggiunge freschezza e profondità, mentre la Molinara completa il bouquet con fine eleganza.

Qual è la temperatura di servizio ideale?
Il vino rivela tutto il suo potenziale a 18–19°C e dovrebbe essere servito leggermente temperato.

Quando il Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2023 raggiunge il suo miglior momento di degustazione?
Con un potenziale di invecchiamento di 10 anni o più, il vino sviluppa complessità e profondità crescenti nel tempo. È tuttavia già un piacere da gustare fin da ora.

Con cosa si abbina meglio?
Ideale con dolci, biscotti e cioccolato, ma anche con formaggi stagionati o come conclusione contemplativa di un menu festivo.

Scopri il Recioto della Valpolicella Classico DOCG Ora

Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG di Cantine Lenotti è un raro gioiello del Veneto – elaborato con maestria, radicato nella tradizione e di un'eleganza inconfondibile. Ordina comodamente online su buonvino.gmbh e gusta questo eccezionale vino dolce direttamente a casa tua.

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