Zweigelt Selektion Burgenland

Zweigelt Selektion Burgenland 75 cl

Zweigelt Selektion Burgenland del Winzerhof Allacher è un vino rosso del Burgenland, corposo e dalla struttura densa. Il vitigno Zweigelt mostra qui un lato potente, segnato dai frutti scuri, con note di frutti di bosco, ciliegie e prugne, completate da un accenno di liquirizia e cioccolato fondente. La maturazione di 13 mesi in grande botte di legno conferisce al vino profondità, legno ben integrato e tannini vellutati – un vino rosso austriaco di carattere per carne rossa, selvaggina, pâté di selvaggina e piatti brasati.

Produttore: Winzerhof Allacher, Illmitz

Di alta qualità, biologico e vegano – povero di istamina, fruttosio e zolfo. Il Winzerhof Allacher, cresciuto nel corso delle generazioni, è tra i pionieri della viticoltura innovativa nel comune vitivinicolo di Gols. Già dal 1992 il Winzerhof Allacher è un’azienda biologica completamente certificata, la prima nel grande comune vitivinicolo di Gols. L’unità tra natura e uomo è plasmata da Inge, Matthias e Rainer, che fanno tutto il possibile per preservare l’originarietà del vino. Il risultato di questo atteggiamento devoto verso una viticoltura autentica sono personalità vinicole ricche di finezza e tipiche dell’annata. Sempre più consumatori soffrono di intolleranza all’istamina. E molti di coloro che ne soffrono non lo sanno. Non può dipendere dalla dose di alcol, poiché i disturbi compaiono già dopo un solo bicchierino di vino. Il Winzerhof Allacher ha la risposta a questo.

Zweigelt Selektion Burgenland 2023 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso granato scuro

Aroma: Note di frutti di bosco scuri, ciliegie e prugne con un accenno di liquirizia e cioccolato fondente.

Carattere: Al palato corposo e denso, con legno ben integrato. Tannini vellutati, molto ben equilibrato. Bel finale!

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Carne rossa, selvaggina, pâté di selvaggina, piatti brasati e molto altro.

Ideale per: Piatti di carne saporiti, specialità di selvaggina, piatti brasati e serate piacevoli con un vino rosso corposo e strutturato del Burgenland.

Ulteriori raccomandazioni & categorie

• Vini rossi dell’Austria
• Vini biologici e vegani del Winzerhof Allacher

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente Zweigelt Selektion Burgenland?
Zweigelt Selektion Burgenland è un vino rosso corposo e denso, con frutto scuro, legno ben integrato e tannini vellutati. Note di frutti di bosco, ciliegie e prugne si uniscono a un accenno di liquirizia e cioccolato fondente.

Come viene vinificato Zweigelt Selektion Burgenland?
Zweigelt Selektion Burgenland matura per 13 mesi in grande botte di legno. In questo modo il vino acquisisce ulteriore profondità e struttura, mentre il frutto scuro, il legno ben integrato e i tannini vellutati si fondono armoniosamente.

A quale temperatura dovrebbe essere servito Zweigelt Selektion Burgenland?
16-18°C è ideale, affinché frutto scuro, speziatura del legno, struttura e tannini vellutati si esprimano in modo equilibrato.

Quando Zweigelt Selektion Burgenland 2023 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
Zweigelt Selektion Burgenland 2023 si trova attualmente in una fase di beva precoce e ricca di carattere. Entro il suo potenziale di invecchiamento di 5-7 anni, frutto scuro, fine speziatura del legno, tannini vellutati e profondità possono continuare a svilupparsi armoniosamente.

Con cosa si abbina meglio Zweigelt Selektion Burgenland?
Zweigelt Selektion Burgenland si abbina molto bene a carne rossa, selvaggina, pâté di selvaggina e piatti brasati. La sua struttura corposa, il frutto scuro e i tannini vellutati lo rendono particolarmente adatto a piatti saporiti e aromatici.

Scoprire Zweigelt Selektion Burgenland

Zweigelt Selektion Burgenland del Winzerhof Allacher è un vino rosso corposo e ricco di carattere, con frutto scuro, fine speziatura del legno e una struttura tannica vellutata. Scoprite comodamente online questo Zweigelt austriaco e godetevi il lato potente e armonioso del Burgenland.