Varietal Malbec Mendoza

Varietal Malbec Mendoza 75 cl

Il Varietal Malbec Mendoza di Alpasión è un vino rosso monovitigno di Chacayes, nell’High Uco Valley, Mendoza, vinificato da 100% Malbec. La fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox e il parziale affinamento in barrique di rovere francese ne definiscono lo stile fruttato ed equilibrato. Bacche scure, ciliegie nere, un accenno di liquirizia, struttura piacevole e un finale gustoso rendono questo Malbec un accompagnamento adatto a tapas, grigliate, piatti di pasta e carni rosse.

Produttore: Alpasión, Tunuyán

Alpasión si trova nell’Uco Valley, a Mendoza, una regione vinicola argentina ai piedi delle Ande. La tenuta lavora con vigneti situati a circa 1200-1500 metri sul livello del mare e unisce l’origine della regione a un approccio consapevolmente sostenibile in vigna e in cantina. Il nome Alpasión rappresenta il legame tra Argentina, vino e impegno collettivo. Le etichette riportano impronte digitali e firme delle persone coinvolte e richiamano il carattere comunitario del progetto. Il Varietal Malbec Mendoza esprime questa origine in uno stile fruttato e strutturato, con frutto scuro, sfumature di liquirizia e un finale equilibrato.

Varietal Malbec Mendoza 2021 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Veste rosso porpora

Aroma: Bouquet intenso di bacche scure e ciliegie nere, con un accenno di liquirizia.

Carattere: Complesso al palato. Struttura piacevole, elegante ed equilibrato, con un finale gustoso.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Tapas, grigliate, piatti di pasta e carni rosse.

Ideale per: Grigliate, pasta, tapas, carni rosse e cene rilassate con un Malbec fruttato di Mendoza.

Altri consigli e categorie

• Vini di Alpasión
• Vini rossi di Mendoza

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Varietal Malbec Mendoza?
Il Varietal Malbec Mendoza è un vino rosso monovitigno e fruttato di Mendoza. Veste rosso porpora, bacche scure, ciliegie nere, un accenno di liquirizia, struttura piacevole e finale gustoso ne definiscono lo stile.

Come viene vinificato il Varietal Malbec Mendoza?
Il Varietal Malbec Mendoza viene vinificato mediante fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox. Il 12% del vino matura per 10 mesi in barrique di rovere francese. In questo modo il frutto rimane chiaramente riconoscibile, mentre il vino acquisisce ulteriore struttura.

A quale temperatura va servito il Varietal Malbec Mendoza?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché il bouquet di bacche scure e ciliegie nere, l’accenno di liquirizia e la struttura equilibrata possano esprimersi armoniosamente.

In quale fase di degustazione si trova il Varietal Malbec Mendoza 2021?
Il Varietal Malbec Mendoza 2021 si trova attualmente in una fase di degustazione armoniosa. Le bacche scure, le ciliegie nere, l’accenno di liquirizia e la struttura equilibrata sono già ben integrate. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento fino a 8 anni, il vino può continuare a evolvere ancora per alcuni anni con una buona conservazione.

A cosa si abbina meglio il Varietal Malbec Mendoza?
Il Varietal Malbec Mendoza accompagna tapas, grigliate, piatti di pasta e carni rosse. Il suo frutto scuro, la struttura piacevole e il carattere equilibrato lo rendono un abbinamento versatile per piatti saporiti.

Cosa rende speciale l’origine Mendoza per il Varietal Malbec Mendoza?
Mendoza è una delle regioni vinicole più conosciute dell’Argentina ed è strettamente legata al Malbec. Il Varietal Malbec Mendoza proviene da Chacayes, nell’High Uco Valley, ed esprime questa origine con frutto scuro, struttura e carattere equilibrato.

Scoprire il Varietal Malbec Mendoza

Il Varietal Malbec Mendoza di Alpasión è un Malbec monovitigno di Chacayes, nell’High Uco Valley, con bacche scure, ciliegie nere, un accenno di liquirizia, struttura piacevole e finale equilibrato. Scoprite questo vino rosso comodamente online e degustatelo con tapas, grigliate, piatti di pasta o carni rosse.