Campaccio Toscana IGT

Campaccio Toscana IGT 37.5 cl

Il Campaccio Toscana IGT di Arillo in Terrabianca è un vino rosso strutturato della Toscana, vinificato da Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve provengono dalla tenuta Il Tesoro a Valpiana, presso Massa Marittima, nell’Alta Maremma. La vinificazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio, con macerazione sulle bucce per 7-10 giorni. Successivamente il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese. Nella mezza bottiglia da 37.5 cl, questo Toscana IGT è particolarmente adatto a piccoli momenti di piacere.

Produttore: Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti

Arillo in Terrabianca ha sede a Radda in Chianti e unisce diverse origini toscane con una chiara attenzione al carattere dei vitigni, all’origine e a un affinamento accurato. Oltre alla zona del Chianti Classico, anche la Maremma svolge un ruolo importante, dove il clima mediterraneo, la buona ventilazione e la vicinanza alla costa permettono vini con frutto maturo, struttura ed equilibrio. Il Campaccio proviene dalla tenuta Il Tesoro a Valpiana, Massa Marittima, nell’Alta Maremma. La cuvée di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot mostra il legame tra frutto toscano, rovere francese, struttura piena e buon potenziale di invecchiamento.

Campaccio Toscana IGT 2021 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso rubino intenso.

Aroma: Al naso aromi di ciliegie e prugne, combinati con note di liquirizia, pepe e spezie.

Carattere: Al palato pieno, persistente ed equilibrato, con una convincente texture tannica, ben integrata nella sua struttura. Lungo finale e notevole potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Carni brasate e stufate, oltre che selvaggina.

Ideale per: Piccoli momenti di piacere, un pasto a due, piatti brasati, piatti di selvaggina, carni intense e cucina mediterranea che accompagnano un Toscana IGT pieno con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Formato bottiglia & momento di piacere

La mezza bottiglia da 37.5 cl è adatta a piccoli gruppi, per un calice con un piatto intenso o per conoscere il Campaccio Toscana IGT. Offre lo stesso stile della bottiglia standard, ma in un formato più piccolo.

Altri consigli e categorie

Campaccio Toscana IGT è disponibile nei seguenti formati di bottiglia:

• Campaccio Toscana IGT 37.5 cl - mezza bottiglia
• Campaccio Toscana IGT 75 cl - bottiglia standard
• Campaccio Toscana IGT 150 cl - bottiglia magnum
• Campaccio Toscana IGT 300 cl - doppio magnum
• Campaccio Toscana IGT 500 cl - grande formato
• Campaccio Toscana IGT 1200 cl - grande formato
• Campaccio Toscana IGT 1800 cl - grande formato

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Campaccio Toscana IGT?
Il Campaccio Toscana IGT è un vino rosso pieno, equilibrato e strutturato della Toscana. Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot uniscono frutto maturo, speziatura, struttura tannica e lungo finale.

Come viene vinificato il Campaccio Toscana IGT?
Il vino viene vinificato in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per 7-10 giorni. Successivamente matura per 12 mesi in barrique di rovere francese. Per il Sangiovese vengono utilizzate barrique di secondo e terzo passaggio, per Cabernet Sauvignon e Merlot barrique di primo e secondo passaggio.

Quale ruolo svolgono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in questo vino?
Con il 70%, il Sangiovese costituisce la base della cuvée e apporta frutto toscano, struttura e impronta regionale. Il Cabernet Sauvignon completa con profondità e trama tannica, mentre il Merlot sostiene ampiezza, rotondità e frutto armonioso.

Per quale occasione è adatta la mezza bottiglia da 37.5 cl?
La mezza bottiglia da 37.5 cl è adatta a piccoli momenti di piacere, a un pasto a due o quando si desidera aprire solo una quantità più piccola di vino. È anche una buona scelta per conoscere il Campaccio Toscana IGT.

A quale temperatura va servito il Campaccio Toscana IGT?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché ciliegie, prugne, liquirizia, pepe, spezie, la struttura piena e la texture tannica ben integrata possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova attualmente il Campaccio Toscana IGT 2021?
Il Campaccio Toscana IGT 2021 si trova attualmente in una bella fase di degustazione armoniosa e si mostra già ben accessibile. Frutto, speziatura, impronta di barrique e struttura tannica appaiono equilibrati e ben integrati. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento di 8 anni, il vino conserva ancora potenziale evolutivo con una buona conservazione e può acquisire ulteriore profondità e armonia nei prossimi anni.

A cosa si abbina meglio il Campaccio Toscana IGT?
Il Campaccio Toscana IGT accompagna carni brasate e stufate, oltre che selvaggina. La sua struttura piena, la speziatura e la texture tannica ben integrata accompagnano particolarmente bene piatti intensi.

Cosa rende speciale l’origine Alta Maremma per il Campaccio?
Le uve provengono da Valpiana, presso Massa Marittima, nell’Alta Maremma. La zona unisce calore mediterraneo e buona ventilazione, favorendo uno stile maturo e strutturato, con frutto, ampiezza ed equilibrio.

Scoprire il Campaccio Toscana IGT

Il Campaccio Toscana IGT di Arillo in Terrabianca è un vino rosso pieno della Toscana con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Nella mezza bottiglia da 37.5 cl, è adatto a piccoli momenti di piacere, a un pasto a due o per conoscere un Toscana IGT strutturato con tannini ben integrati.