1884 Cabernet Sauvignon Mendoza

1884 Cabernet Sauvignon Mendoza 75 cl

1884 Cabernet Sauvignon Mendoza di Bodegas Escorihuela Gascón è un vino rosso argentino di Mendoza, vinificato da Cabernet Sauvignon. Il vino unisce frutto rosso maturo, struttura varietale e una fine impronta di barrique. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox, quindi il vino matura per 8 mesi in barrique francesi. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino. Al naso si aprono frutti rossi maturi come cassis, completati da note di cioccolato fondente e un po’ di caffè derivanti dall’affinamento in barrique. Al palato risulta intenso e persistente, con chiara struttura da Cabernet e un bel finale lungo.

Produttore: Bodegas Escorihuela Gascón

Bodegas Escorihuela Gascón è la più antica cantina della città di Mendoza ed è stata fondata nel 1884 a Godoy Cruz. La tenuta è strettamente legata alla storia della viticoltura argentina e rappresenta vini che uniscono origine, carattere varietale e vinificazione precisa. La bodega attribuisce grande importanza al lavoro accurato in vigna, alla selezione rigorosa delle uve e a uno stile chiaro. Mendoza, con i suoi vigneti d’altitudine, le condizioni asciutte e le forti escursioni termiche tra giorno e notte, offre condizioni ideali. Il Cabernet Sauvignon trova qui condizioni che uniscono frutto maturo, struttura, freschezza e speziatura tipica del vitigno.

1884 Cabernet Sauvignon Mendoza 2021 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso rubino.

Aroma: Frutti rossi maturi come cassis, completati da note di cioccolato fondente e un po’ di caffè derivanti dall’affinamento in barrique francesi.

Carattere: Intenso e persistente, con chiara struttura da Cabernet, equilibrata impronta di barrique e un bel finale lungo.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Piatti di carne, pasta e formaggio.

Ideale per: Manzo, pasta con salse corpose, formaggi stagionati, grigliate e pasti tranquilli con un Cabernet Sauvignon strutturato di Mendoza.

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FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza?
1884 Cabernet Sauvignon Mendoza è un vino rosso strutturato e orientato al frutto di Mendoza. Frutto rosso maturo, cassis, fine impronta di barrique, struttura da Cabernet e finale lungo ne definiscono lo stile.

Come viene vinificato 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza?
Il vino viene fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox e affinato per 8 mesi in barrique francesi. Questo gli conferisce ulteriore struttura, speziatura e una fine armonia tra frutto e legno.

Quale ruolo svolge il Cabernet Sauvignon in 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza?
Il Cabernet Sauvignon apporta struttura, frutto rosso maturo, note di cassis e speziatura tipica del vitigno. A Mendoza, questo vitigno unisce pienezza del frutto, freschezza e carattere chiaro e persistente.

A quale temperatura va servito 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché frutto rosso, cassis, impronta di barrique, struttura e finale lungo possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova attualmente 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza 2021?
1884 Cabernet Sauvignon Mendoza 2021 si trova attualmente in una fase di degustazione matura, armoniosa e ben accessibile. Frutto, impronta di barrique e struttura da Cabernet sono ben integrati. Con un potenziale di invecchiamento di 6-8 anni, l’attenzione è ora rivolta al piacere di degustazione nei prossimi anni.

A cosa si abbina meglio 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza?
1884 Cabernet Sauvignon Mendoza accompagna piatti di carne, pasta e formaggio. È adatto anche a manzo, grigliate e salse più corpose.

Cosa caratterizza l’origine Mendoza per il Cabernet Sauvignon?
Mendoza offre, con i suoi vigneti d’altitudine, condizioni asciutte e marcate escursioni termiche tra giorno e notte, buone condizioni per il Cabernet Sauvignon. Il vitigno vi mostra frutto maturo, struttura, freschezza e speziatura tipica del vitigno.

Scoprire 1884 Cabernet Sauvignon Mendoza

1884 Cabernet Sauvignon Mendoza di Bodegas Escorihuela Gascón unisce frutto rosso maturo, cassis, fini note di cioccolato fondente e caffè a una struttura da Cabernet e un finale lungo. Un vino rosso argentino di Mendoza con 8 mesi di affinamento in barrique francesi, che accompagna piatti di carne, pasta e formaggio.