Zeno Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC 75 cl
Il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC di Kellerei Meran è un vino rosso elegante e strutturato dell’Alto Adige. Vinificato da Pinot Noir e affinato in barrique usate e in piccole botti di rovere, unisce freschezza alpina, frutto fine, struttura succosa e tannini incisivi. Frutti di bosco, lampone, ciliegia selvatica e un finale lungo e armonioso caratterizzano questo Pinot Noir Riserva ricco di carattere dell’Alto Adige.
Produttore: Kellerei Meran, Marlengo
La Kellerei Meran è nata nel 2010 dalla fusione delle storiche Weinkellerei Meran e Bruggräfler Kellerei. Si trova nel cuore del Burgraviato, aperta verso sud e protetta a nord dal gruppo di Tessa. Condizioni ideali per i numerosi piccoli e piccolissimi produttori che coltivano 250 ettari di vigneti nelle migliori zone viticole. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte danno origine a uve intensamente fruttate. I vini della cantina sono ambasciatori di un paesaggio fertile sul versante meridionale delle Alpi. Il nuovo edificio della Kellerei Meran a Marlengo è dotato della tecnologia più moderna e anche la nuova cantina delle botti in legno e delle barrique offre condizioni ottimali per produrre vini di alto livello.
Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC 2019 in dettaglio
Aromi & carattere (bouquet & palato)
Colore: Rosso rubino
Aroma: Naso fine, fresco e fruttato, che ricorda frutti di bosco come lampone e ciliegia selvatica.
Carattere: Succoso al palato, ben strutturato, con tannini incisivi e un finale lungo e armonioso.
Abbinamenti & occasioni
Si abbina a: Selvaggina, selvaggina da piuma, agnello da latte, coniglio, arrosti, formaggi a pasta dura e molto altro.
Ideale per: Cene festive, piatti di selvaggina, cucina di carne raffinata, formaggi stagionati a pasta dura e momenti di degustazione speciali con un Pinot Noir Riserva strutturato dell’Alto Adige.
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa caratterizza stilisticamente il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC?
Il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC è un vino rosso elegante e strutturato, vinificato da 100% Pinot Noir. Frutto fine e fresco, frutti di bosco, lampone, ciliegia selvatica, palato succoso, tannini incisivi e finale lungo e armonioso ne definiscono lo stile.
Come viene vinificato il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC?
Il vino viene affinato in barrique usate e in piccole botti di rovere. Questa vinificazione sostiene struttura, profondità e presenza tannica senza coprire il frutto fine e il carattere fresco ed elegante del Pinot Noir.
A quale temperatura dovrebbe essere servito il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC?
15-16°C è ideale, affinché frutti di bosco, lampone, ciliegia selvatica, struttura succosa, tannini incisivi e finale lungo e armonioso possano esprimersi in modo equilibrato.
Quando il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC 2019 raggiunge la sua migliore maturità di beva?
Il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC 2019 si trova attualmente in una fase di beva armoniosamente evoluta. Entro il suo potenziale di invecchiamento di 10 anni +, frutti di bosco, lampone, ciliegia selvatica, struttura succosa, tannini incisivi e finale lungo e armonioso si mostrano già ben integrati.
Con cosa si abbina meglio il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC?
Il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC si abbina molto bene a selvaggina, selvaggina da piuma, agnello da latte, coniglio, arrosti e formaggi a pasta dura. Il suo frutto fine, la struttura succosa e i tannini incisivi lo rendono particolarmente adatto a una cucina di carne aromatica ed elegante.
Cosa rende speciale l’Alto Adige / Südtirol per questo Pinot Noir?
L’Alto Adige / Südtirol unisce freschezza alpina e calore mediterraneo. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono uve intensamente fruttate e sostengono vini con aromatica nitida, freschezza, struttura e marcata origine regionale.
Quale ruolo svolge l’affinamento in barrique usate e piccole botti di rovere?
L’affinamento in barrique usate e piccole botti di rovere completa la struttura del vino e sostiene la presenza tannica. Allo stesso tempo, il frutto fine e fresco del Pinot Noir, con frutti di bosco, lampone e ciliegia selvatica, rimane chiaramente in primo piano.
Scoprire il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC
Il Zeno Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC di Kellerei Meran è un vino rosso elegante e strutturato dell’Alto Adige, con frutti di bosco, lampone, ciliegia selvatica, tannini incisivi e finale lungo e armonioso. Scoprite comodamente online questo Pinot Noir Riserva ricco di carattere e gustatelo con selvaggina, selvaggina da piuma, agnello da latte, arrosti o formaggi a pasta dura.
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