Talò Verdeca Puglia IGP

Talò Verdeca Puglia IGP 75 cl

Le Talò Verdeca Puglia IGP de Cantine San Marzano est un vin blanc de caractère des Pouilles, élaboré à partir de 100% Verdeca. La fermentation alcoolique en fûts de chêne français confère au vin structure, fine épice et discrètes notes de vanille, tandis que les fruits à noyau, les fleurs blanches et la fraîcheur minérale marquent son profil aromatique. Un Verdeca rafraîchissant et aromatique des Pouilles, avec une finale longue et fraîche.

Producteur: Cantine San Marzano

En 1962, la force et le savoir-faire de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder Cantine San Marzano. Les vins proviennent d’une région unique des Pouilles, une bande de terre située entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique. Dans les provinces de Taranto et Brindisi, les vignes et les oliviers poussent côte à côte sur la terre rouge typique. Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes et de grande qualité. Le climat est extrême et les conditions sont exigeantes. Grâce à la passion des vignerons de Cantine San Marzano, les raisins sont vinifiés en vins amples et élégants, qui associent le tempérament du sud de l’Italie à une vinification moderne et précise.

Talò Verdeca Puglia IGP 2025 en détail

Arômes & caractère (bouquet & palais)

Robe: Jaune brillant avec des reflets blancs

Arôme: Au nez, notes invitantes de fruits à noyau. Délicat, avec d’agréables nuances de fleurs blanches et de vanille.

Caractère: Rafraîchissant, aromatique et minéral au palais, avec une finale longue et fraîche.

Accords mets & occasions

Accompagne: Entrées généreuses, fruits de mer, crustacés et poissons cuits avec des sauces légères.

Idéal pour: Les soirées estivales, l’apéritif, les dîners de fruits de mer et les moments où un vin blanc frais et aromatique du sud de l’Italie est recherché.

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FAQ

Qu’est-ce qui caractérise le style du Talò Verdeca Puglia IGP?
Le Talò Verdeca Puglia IGP est un vin blanc rafraîchissant, aromatique et minéral, élaboré à partir de 100% Verdeca. Fruits à noyau, fleurs blanches, vanille et une finale longue et fraîche marquent son style élégant du sud de l’Italie.

Comment le Talò Verdeca Puglia IGP est-il vinifié?
La fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne français. Cela apporte au vin davantage de structure, une fine épice et de discrètes notes de vanille, sans lui faire perdre sa fraîcheur ni son expression minérale.

Quel rôle joue le cépage Verdeca dans ce vin?
Le Verdeca est un cépage blanc autochtone des Pouilles. Il marque le Talò Verdeca Puglia IGP par une aromatique fraîche, une expression minérale et un style élégant, légèrement épicé.

À quelle température faut-il servir le Talò Verdeca Puglia IGP?
12-14°C est idéal, afin que les fruits à noyau, les fleurs blanches, la vanille, la fraîcheur minérale et la fine structure issue du fût s’expriment avec équilibre.

Quand le Talò Verdeca Puglia IGP 2025 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation?
Le Talò Verdeca Puglia IGP 2025 est conçu pour une fraîcheur juvénile, une belle aromatique et une expression minérale. Il devrait être dégusté jeune, afin que les fruits à noyau, les fleurs blanches, la vanille et la longue finale fraîche s’expriment clairement.

Avec quoi le Talò Verdeca Puglia IGP s’accorde-t-il le mieux?
Le Talò Verdeca Puglia IGP s’accorde très bien avec les entrées généreuses, les fruits de mer, les crustacés et les poissons cuits avec des sauces légères. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent particulièrement adapté à la cuisine méditerranéenne.

Qu’est-ce qui rend les Pouilles particulières pour ce vin blanc?
Les Pouilles se situent dans le sud de l’Italie, entre la mer Ionienne et l’Adriatique. La terre rouge, l’ensoleillement intense et le climat méditerranéen marquent la région et favorisent des vins avec expression aromatique, fraîcheur et caractère du sud de l’Italie.

Quelle est l’importance de la distinction de Luca Maroni?
La distinction précédente 2024: 95 Luca Maroni souligne la qualité et le style plein de caractère de ce Verdeca des Pouilles. Elle correspond à la ligne Talò de Cantine San Marzano, qui associe le tempérament du sud de l’Italie à une vinification moderne.

Découvrir le Talò Verdeca Puglia IGP

Le Talò Verdeca Puglia IGP de Cantine San Marzano est un vin blanc frais et aromatique élaboré à partir de 100% Verdeca, avec des fruits à noyau, des fleurs blanches, de la vanille et une finale minérale. Découvrez ce vin blanc des Pouilles plein de caractère facilement en ligne et savourez le côté élégant et frais du sud de l’Italie.