Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG

Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG 75 cl

Le Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG de Cantine Lenotti est un vin rouge caractéristique issu de la zone classique de Bardolino, sur la rive orientale du lac de Garde. Cet assemblage de Corvina, Rondinella et Cabernet Sauvignon allie typicité régionale et soin artisanal, offrant une robe rouge rubis profond, des arômes finement épicés et une finale élégante et corsée.

Producteur : Cantine Lenotti

L'entreprise viticole Lenotti, fondée en 1906, est située à Bardolino, sur les rives du lac de Garde. Grâce à l'influence bienfaisante et douce du lac, cette région jouit d'un climat privilégié. La cave dispose d'installations de pressurage, de stockage et de soutirage ultramodernes qui permettent de produire les meilleures qualités. Les vins allient la typicité des cépages, la pureté et les caractéristiques de la région. La cave Lenotti est fière de vous présenter ses vins, car ils sont le fruit de la nature, de la tradition, du professionnalisme et de la passion. Avec l'objectif premier de pouvoir offrir des produits de haute qualité à des prix compétitifs.

Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG 2023 en détail

Arômes & Caractère

Couleur : Rouge rubis intense tendant vers le grenat
Arôme : Au nez, vineux, délicat, velouté et épicé avec des notes de fruits mûrs.
Caractère : Élégant en bouche, savoureux, harmonieux et corsé.

Accords mets & vins et occasions

S'accorde avec : Rôtis, viandes grillées, pâtes, pizza et fromages affinés.
Idéal pour : Dîners conviviaux, barbecues et occasions festives.

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FAQ

FAQ sur Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG

Qu’est-ce qui rend la région de Bardolino au lac de Garde particulière?

La région de Bardolino se situe sur la rive orientale du lac de Garde et bénéficie d’un climat doux et équilibré. L’influence du lac apporte fraîcheur et élégance aux vins, tandis que les sols morainiques leur confèrent structure et caractère. Bardolino est réputé pour ses vins rouges accessibles, harmonieux et à la belle expression fruitée.

Qu’est-ce qui caractérise un Bardolino Classico Superiore DOCG?

Bardolino Classico Superiore DOCG provient de la zone historique et répond à des exigences de qualité plus strictes. Les vins sont plus structurés, plus riches et plus complexes que les Bardolino classiques, tout en conservant leur élégance et leur fraîcheur typiques.

Quel rôle jouent les cépages dans ce vin?

Le Corvina apporte le fruit et l’élégance, le Rondinella ajoute de la structure et une touche épicée, tandis que le Cabernet Sauvignon renforce la profondeur, le corps et la puissance du vin.

Comment est vinifié le Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG?

Le vin est élevé en cuves inox et en fûts de bois, ce qui permet d’associer fraîcheur, fruit et complexité équilibrée.

Quelle est la température de service idéale?

Servir à environ 15-18°C afin de révéler pleinement le fruit, les épices et la structure.

Quand Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG 2023 atteint-il sa meilleure phase de dégustation?

Le millésime 2023 est déjà accessible et harmonieux. Dans son potentiel de garde de 4 à 6 ans, le vin gagnera encore en structure, en profondeur et en expression.

Avec quels plats associer ce Bardolino Classico Superiore?

Avec des rôtis, viandes grillées, pâtes, pizzas, fromages affinés ainsi qu’avec de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne.

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