Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba

Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 75 cl

Le Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba de l'Azienda Vitivinicola Villadoria est une expression remarquable de l'appellation Barolo. Élaboré à partir de 100% Nebbiolo, ce vin rouge du Piémont allie profondeur structurelle et complexité aromatique, séduisant les amateurs de grands vins italiens.

Producteur: Azienda Vitivinicola Villadoria

Le domaine Villadoria est situé à Serralunga d'Alba et couvre environ 20 hectares de vignes. Depuis quatre générations, la famille Lanzavecchia élabore une gamme de vins typiquement piémontais. Un contrôle qualité rigoureux est appliqué à toutes les étapes de la production. Une longue tradition, une amélioration technologique constante et l'utilisation de barriques en chêne de Slavonie garantissent la qualité de ces vins nobles. Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2020 en Détail

Arômes & Caractère

Couleur: Grenat intense
Arôme: Bouquet intense de roses séchées, notes de baies rouges, compote, cuir et tabac.
Caractère: Ample et aromatique en bouche, avec une structure agréable et une longue finale.

Accords Mets & Occasions

S'accorde avec: Gibier, grillades, osso buco, agneau au romarin, plats aux champignons et fromages affinés.
Idéal pour: Dîners de fête, occasions spéciales et repas raffinés en famille et entre amis.

Recommandations & Catégories

• Vins rouges du Piémont
• Vins de l'Azienda Vitivinicola Villadoria 

FAQ

Qu’est-ce qui rend la région de Barolo au Piémont si particulière?

La région de Barolo au Piémont fait partie des zones viticoles les plus prestigieuses d’Italie. Les sols calcaires et argileux, le climat continental et les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit donnent naissance à des vins complexes, de longue garde, avec une structure marquée et une grande profondeur aromatique.

Qu’est-ce qui caractérise un Barolo de Serralunga d'Alba?

Serralunga d'Alba est réputée pour produire des Barolo particulièrement structurés, tanniques et aptes au vieillissement. Comparés à d’autres communes comme La Morra ou Barolo, ces vins sont souvent plus puissants et plus denses, nécessitent plus de temps pour évoluer, mais développent une grande profondeur et complexité.

Quel rôle joue le Nebbiolo dans ce vin?

Le Nebbiolo confère au Barolo sa structure caractéristique avec des tanins marqués, une acidité vive et des arômes complexes de roses, de fruits rouges, d’épices et souvent des notes terreuses.

Comment ce Barolo est-il vinifié?

Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne slovène, puis encore 18 mois en bouteille, ce qui permet de développer pleinement sa structure, son expression aromatique et son potentiel de garde.

Quelle est la température de service idéale?

Servir à environ 16 - 18°C, idéalement après décantation, afin de permettre aux arômes complexes de s’exprimer pleinement.

Quand Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2020 atteint-il sa meilleure phase de dégustation?

Le millésime 2020 commence actuellement à s’ouvrir et montre déjà structure et expression. Dans le cadre de son potentiel de garde pouvant atteindre 15 ans, le vin continuera à évoluer en gagnant en profondeur, en élégance et en complexité aromatique.

Avec quels plats associer ce Barolo?

Avec des plats de viande riches, du gibier, des plats mijotés, des spécialités à la truffe et des fromages affinés.

Découvrez le Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba

Découvrez l'un des vins rouges les plus prestigieux d'Italie : le Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba de Villadoria captive par sa profondeur, son élégance et son authenticité piémontaise. Commandez dès maintenant et savourez ce vin exceptionnel du cœur du Piémont.