Piemont

Nebelverhangene Hügel, Trüffel und majestätische Weine: Das Piemont im Nordwesten Italiens ist die Heimat einiger der nobelsten Rotweine der Welt.

Das Königreich des Nebbiolo

Im Piemont regiert der Nebbiolo – eine ebenso anspruchsvolle wie grandiose Rebsorte, deren Name sich vom Herbstnebel (nebbia) ableitet. Aus ihr entstehen Weine von heller Farbe, festem Tannin und betörender Aromatik von Rose, Teer und Kirsche, die jahrzehntelang reifen können.

Barolo, Barbaresco und Barbera

Barolo gilt als der König der Weine: kraftvoll, langlebig und tiefgründig. Barbaresco, die etwas elegantere Königin, reift meist etwas früher. Beide stammen vom Nebbiolo. Für den Alltag sorgt die Barbera: saftig, fruchtig und mit lebendiger Säure – der unkomplizierte Liebling der Piemontesen.

Unsere Piemont-Empfehlungen

• Del Conte Barolo DOCG – der König im Glas – kraftvoll, vielschichtig und langlebig.
• Villadoria Barbaresco DOCG – die elegante Königin – fein, duftig und harmonisch.
• Almèi Barbera d'Alba Superiore – saftiger Alltagsgenuss mit lebendiger Frucht.

Piemont bei Tisch

Die grossen Nebbioli verlangen nach kräftiger Küche: Brasato al Barolo, Wild und gereifter Hartkäse wie Castelmagno sind klassische Begleiter. Zu Trüffelgerichten ist ein gereifter Barolo ein Erlebnis. Die fruchtige Barbera passt zu Pasta, Salami und Pizza.

Der richtige Genuss

Servieren Sie Barolo und Barbaresco bei 17 bis 18 °C und dekantieren Sie jüngere Jahrgänge grosszügig – sie brauchen Luft. Barbera geniessen Sie etwas kühler bei rund 16 °C.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Rotweinen und finden Sie Ihren Piemont-Wein. Versandkostenfrei ab CHF 99 in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.