Rioja

Vanille, reife Kirsche und seidige Reife: Rioja ist Spaniens berühmteste Weinregion – und der Inbegriff eleganter, im Holz gereifter Rotweine.

Spaniens Vorzeigeregion

Im Norden Spaniens, entlang des Ebro, liegt die Rioja. Hier reift der Tempranillo zu Weinen von feiner Frucht, samtigem Tannin und der typischen Vanille- und Kokosnote aus dem Ausbau in amerikanischer Eiche. Wenige Regionen kultivieren die Kunst der Fassreife so meisterhaft.

Crianza, Reserva, Gran Reserva

Rioja klassifiziert seine Weine nach Reifezeit. Crianza reift mindestens ein Jahr im Fass und zeigt sich fruchtig-frisch. Reserva ist länger gereift, komplexer und runder. Gran Reserva, nur in besten Jahrgängen erzeugt, verbringt Jahre in Fass und Flasche – tiefgründig und langlebig.

Unsere Rioja-Empfehlungen

• Raiza Crianza Rioja – der fruchtige Einstieg – saftig und harmonisch.
• Raiza Reserva Rioja – gereift und komplex – samtig und würzig.
• Raiza Gran Reserva Rioja – die Krönung – tief, nobel und langlebig.

Rioja bei Tisch

Rioja ist ein wunderbarer Speisenbegleiter: Lamm, Tapas, Jamón, gegrilltes Fleisch und gereifter Manchego harmonieren ideal. Die feine Vanillenote des Holzes umspielt herzhafte Gerichte besonders schön.

Der richtige Genuss

Servieren Sie Rioja bei 16 bis 18 °C. Crianza können Sie jung geniessen, während Reserva und Gran Reserva von etwas Luft profitieren, um ihre ganze Tiefe zu entfalten.

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