Bolgheri Superiore DOC

Bolgheri Superiore DOC 300 cl

Der Bolgheri Superiore DOC vom Castello di Bolgheri in der Doppelmagnum in Original-Holzkiste steht für eine strukturierte und zugleich elegante Interpretation der Appellation. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammt aus den charakteristischen Lagen rund um Castagneto Carducci und bringt die Typizität der toskanischen Küstenregion klar zum Ausdruck. Das grosse Flaschenformat unterstützt eine langsame und gleichmässige Reifung und verleiht dem Wein zusätzliche Balance und Tiefe.

Produzent: Castello di Bolgheri

Die rund 60 Hektar Rebfläche von Castello di Bolgheri liegen in unmittelbarer Nähe des historischen Castello in Castagneto Carducci. Unter der Leitung von Federico Zileri und in Zusammenarbeit mit dem Önologen Alessandro Dondi entstehen hier Weine mit klarer Herkunft und präziser Stilistik. Die Weinberge grenzen an renommierte Güter wie Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) und Guado al Tasso. Nur in geeigneten Jahrgängen werden die Weine abgefüllt – ein konsequenter Qualitätsanspruch, der die Identität des Weinguts prägt. 

Bolgheri Superiore DOC 2021 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Tiefes schier tintenfarbiges Kirschrot.
Aroma: Würziger Duft von Zedernholz, Johannisbeere und feinen Röstaromen.
Charakter: Füllig am Gaumen mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Ausgewogen und vollmundig. Eleganz wie man es von den Besten aus dem Bolgheri erwartet. Mit viel Charme und einem lang anhaltendem Abgang.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Speisen aus der Toskana, Grilladen, reifen Käsen, Wildschweinschinken.
Ideal für: festliche Anlässe, grössere Runden und genussvolle Momente, in denen die Doppelmagnum ihre besondere Präsenz entfalten kann.

Verpackung & Präsentation

Die Doppelmagnum (300 cl) in der Original-Holzkiste steht für eine besonders ruhige und gleichmässige Reifung. Durch das grössere Flaschenvolumen entwickelt sich der Wein über die Jahre harmonischer und gewinnt zusätzlich an Tiefe und Komplexität. Dieses Format eignet sich sowohl für Sammler als auch für besondere Anlässe.

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Der Bolgheri Superiore DOC ist zudem in weiteren Flaschengrössen erhältlich: 75 cl und 150 cl, die sich für unterschiedliche Genussmomente und Lagerzwecke anbieten.

FAQ

Was zeichnet den Bolgheri Superiore stilistisch aus?
Der Wein zeigt eine klassische Bolgheri-Stilistik mit strukturierter Tanninbasis, klarer Frucht und feiner Würze. Die Cuvée verbindet Kraft und Eleganz in ausgewogener Form.

Wie wird der Bolgheri Superiore DOC vinifiziert?
Der Wein reift während 14 Monaten in Barriques, wodurch Struktur, Tiefe und eine harmonische Integration der Tannine entstehen.

Welche Rolle spielen die Rebsorten in diesem Wein?
Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Tiefe, Cabernet Franc sorgt für Würze und Frische, während Merlot dem Wein Fülle und weiche Tannine verleiht. Gemeinsam ergibt sich eine ausgewogene Cuvée mit klarer Herkunft.

Welche Serviertemperatur ist ideal?
Bei 16-18°C servieren, damit sich Struktur, Aromatik und Balance optimal entfalten.

Wann erreicht der Bolgheri Superiore DOC 2021 seine beste Trinkreife?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich aktuell in guter Balance mit klarer Struktur und reifer Frucht. In der Doppelmagnum entwickelt er sich besonders langsam weiter und gewinnt mit der Zeit an zusätzlicher Tiefe und Komplexität.

Zu welchen Gerichten passt dieser Wein besonders gut?
Er harmoniert hervorragend mit Speisen aus der Toskana, Grilladen, gereiftem Käse und Wildgerichten, da seine Struktur kräftige Aromen ideal begleitet.

Was macht die Region Bolgheri besonders?
Das Zusammenspiel aus maritimem Klima, kieshaltigen Böden und optimalen Reifebedingungen schafft Weine mit Struktur, Eleganz und klarer Herkunft.

Welche Vorteile bietet die Doppelmagnum?
Das grössere Flaschenvolumen sorgt für eine langsamere und gleichmässigere Reifung, wodurch sich der Wein über die Jahre harmonischer entwickelt und zusätzliche Komplexität gewinnt.

Bolgheri Superiore DOC entdecken

Ein strukturierter und eleganter Bolgheri Superiore in der Doppelmagnum mit klarer Herkunft und ausgeprägtem Reifepotenzial – eine ruhige, langlebige Interpretation der toskanischen Küstenregion für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genussmomente.