Bolgheri Superiore DOC

Bolgheri Superiore DOC 300 cl

Il Bolgheri Superiore DOC del Castello di Bolgheri in doppia magnum, presentato in cassetta di legno originale, rappresenta un’interpretazione della denominazione al tempo stesso strutturata ed elegante. La cuvée di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot proviene dai caratteristici vigneti intorno a Castagneto Carducci ed esprime con chiarezza la tipicità della costa toscana. Il grande formato favorisce una maturazione lenta e regolare e conferisce al vino ulteriore equilibrio e profondità.

Produttore: Castello di Bolgheri

I circa 60 ettari di vigneto del Castello di Bolgheri si trovano nelle immediate vicinanze dello storico Castello di Castagneto Carducci. Sotto la direzione di Federico Zileri e in collaborazione con l’enologo Alessandro Dondi, qui nascono vini dall’origine chiara e dalla stilistica precisa. I vigneti confinano con tenute rinomate come Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) e Guado al Tasso. I vini vengono imbottigliati solo nelle annate ritenute idonee – un’esigenza qualitativa costante che definisce l’identità della tenuta.

Bolgheri Superiore DOC 2021 nel dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso ciliegia profondo, quasi impenetrabile.
Aroma: Naso speziato di legno di cedro, ribes nero e fini note tostate.
Carattere: Pieno al palato, con tannini eleganti a grana fine. Equilibrato e di buona struttura. Un’eleganza come ci si aspetta dai migliori Bolgheri. Con grande fascino e un finale persistente.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Piatti della cucina toscana, grigliate, formaggi stagionati, prosciutto di cinghiale.
Ideale per: occasioni festive, tavolate più numerose e momenti di degustazione in cui la doppia magnum può esprimere appieno la sua presenza speciale.

Confezione & presentazione

La doppia magnum (300 cl) in cassetta di legno originale è sinonimo di una maturazione particolarmente lenta e regolare. Grazie al maggiore volume della bottiglia, il vino evolve nel tempo in modo più armonioso e acquista ulteriore profondità e complessità. Questo formato si presta sia ai collezionisti sia alle occasioni speciali.

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Il Bolgheri Superiore DOC è disponibile anche in altri formati: 75 cl e 150 cl, adatti a diversi momenti di consumo e finalità di affinamento.

FAQ

Che cosa contraddistingue stilisticamente il Bolgheri Superiore?
Il vino mostra una classica stilistica di Bolgheri, con una base tannica strutturata, frutto nitido e fine speziatura. La cuvée unisce potenza ed eleganza in forma equilibrata.

Come viene vinificato il Bolgheri Superiore DOC?
Il vino matura per 14 mesi in barrique, acquisendo così struttura, profondità e una armoniosa integrazione dei tannini.

Quale ruolo svolgono i vitigni in questo vino?
Il Cabernet Sauvignon apporta struttura e profondità, il Cabernet Franc conferisce speziatura e freschezza, mentre il Merlot dona pienezza e tannini morbidi. Insieme danno vita a una cuvée equilibrata e dall’origine ben definita.

Qual è la temperatura di servizio ideale?
Servire a 16-18°C affinché struttura, aromaticità ed equilibrio possano esprimersi al meglio.

Quando raggiunge il Bolgheri Superiore DOC 2021 (300 cl) la sua migliore maturità di beva?
L’annata 2021 si presenta attualmente ben equilibrata, con struttura nitida e frutto maturo. In doppia magnum, continua a evolvere in modo particolarmente lento e acquista con il tempo ulteriore profondità e complessità.

Con quali piatti si abbina particolarmente bene questo vino?
Si armonizza magnificamente con piatti della cucina toscana, grigliate, formaggi stagionati e piatti di selvaggina, poiché la sua struttura accompagna idealmente sapori intensi.

Che cosa rende speciale la regione di Bolgheri?
L’interazione tra clima marittimo, suoli ghiaiosi e condizioni di maturazione ottimali dà vita a vini dotati di struttura, eleganza e origine chiaramente percepibile.

Quali sono i vantaggi della doppia magnum?
Il maggiore volume della bottiglia assicura una maturazione più lenta e regolare, permettendo al vino di evolvere nel tempo in modo più armonioso e di acquisire ulteriore complessità.

Scoprire Bolgheri Superiore DOC

Un Bolgheri Superiore strutturato ed elegante in doppia magnum, con origine chiaramente definita e marcato potenziale di invecchiamento – un’interpretazione calma e longeva della costa toscana, pensata per occasioni speciali e momenti di degustazione esigenti.