Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano 75 cl

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano ist ein portugiesischer Rotwein aus dem Alentejo, vinifiziert aus Touriga Nacional und Syrah. Die Cuvée verbindet die Struktur und dunkle Frucht der portugiesischen Rebsorte Touriga Nacional mit der Würze und Fülle des Syrah. Die Trauben stammen aus eigener Ernte der Herdade dos Coteis bei Moura, am linken Ufer des Guadiana. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein während 10 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Im Glas zeigt er sich in tiefem Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Beeren und Früchten wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und ausgewogen, mit angenehm integrierten Tanninen, reifer Frucht und feinen Röstaromen.

Produzent: Herdade dos Coteis

Herdade dos Coteis liegt im Süden Portugals im Alentejo, in der Nähe von Moura am linken Ufer des Flusses Guadiana. Das von der Familie Venâncio geführte Anwesen umfasst über 300 Hektar Olivenhaine und 23 Hektar Rebberge. Die Landschaft des Alentejo ist geprägt von weiten Ebenen, sanften Hügeln, Rebbergen, Olivenbäumen und Korkeichenhainen.

In den Weinbergen wachsen einheimische Sorten wie Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Arinto sowie internationale Rebsorten wie Syrah und Sauvignon Blanc. Für die Weinproduktion werden ausschliesslich Trauben aus eigener Ernte verwendet. Die Weine von Herdade dos Coteis zeigen eine klare Alentejo-Stilistik mit reifer Frucht, Fülle, Würze und regionaler Prägung.

Herdade dos Coteis Reserva 2023 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Tiefes Granatrot.

Aroma: Intensive und komplexe Noten von reifen Beeren und Früchten wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen.

Charakter: Vollmundig und ausgewogen, mit angenehm integrierten Tanninen, reifer Frucht, feinen Röstaromen und dichter Struktur.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Rotem Fleisch wie Rumpsteak und Boeuf Stroganoff, Wildgerichten und reifem Käse.

Ideal für: Rindfleisch, Wild, Schmorgerichte, kräftige Fleischgerichte, reifen Käse und ruhige Essen mit einem vollmundigen Reserva aus dem Alentejo.

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FAQ

Was zeichnet den Herdade dos Coteis Reserva stilistisch aus?
Herdade dos Coteis Reserva ist ein vollmundiger Rotwein aus dem Alentejo mit reifen Beeren, dunkler Frucht, integrierten Tanninen und feinen Röstaromen. Touriga Nacional und Syrah bringen Struktur, Fülle und Würze in die Cuvée.

Wie wird der Herdade dos Coteis Reserva vinifiziert?
Der Wein wird temperaturkontrolliert vergoren und während 10 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut. Dadurch erhält er zusätzliche Struktur, feine Röstaromen und eine gute Verbindung von Frucht, Tanninen und Ausbau.

Welche Rolle spielen Touriga Nacional und Syrah im Herdade dos Coteis Reserva?
Touriga Nacional bringt dunkle Frucht, Struktur und die portugiesische Rebsortenprägung ein. Syrah ergänzt die Cuvée mit Fülle, Würze und zusätzlicher Tiefe.

Bei welcher Temperatur sollte der Herdade dos Coteis Reserva serviert werden?
Ideal sind 16-18°C, damit schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Röstaromen und Tannine ausgewogen zur Geltung kommen.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Herdade dos Coteis Reserva 2023?
Der Herdade dos Coteis Reserva 2023 zeigt sich aktuell in einer jungen, kraftvollen und fruchtbetonten Phase. Reife Beeren, Röstaromen und Tannine beginnen sich zu verbinden, während die Fülle des Alentejo klar präsent bleibt. Bei einer Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren kann er bereits jetzt genossen werden und besitzt bei guter Lagerung weiteres Entwicklungspotenzial.

Wozu passt der Herdade dos Coteis Reserva am besten?
Herdade dos Coteis Reserva passt zu rotem Fleisch wie Rumpsteak und Boeuf Stroganoff, zu Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu Schmorgerichten, Rind und kräftigen Fleischgerichten ist er gut geeignet.

Was zeichnet das Alentejo für Rotweine aus?
Das Alentejo im Süden Portugals ist geprägt von warmem Klima, weiten Landschaften, Olivenhainen und Korkeichen. Die Rotweine zeigen häufig reife Frucht, Fülle, weiche Tannine und eine würzige, vollmundige Stilistik.

Welche Bedeutung hat der Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques?
Der 10-monatige Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques unterstützt Struktur, Textur und Würze des Weins. Die Barriqueprägung ergänzt die reife Frucht mit feinen Röstaromen und trägt zur ausgewogenen Reserva-Stilistik bei.

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano entdecken

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano verbindet Touriga Nacional und Syrah mit reifen Beeren, dunkler Frucht, integrierten Tanninen, feinen Röstaromen und 10 Monaten Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Ein vollmundiger Reserva aus dem Alentejo, der zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten und reifem Käse passt.