Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano 75 cl

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano è un vino rosso portoghese dell’Alentejo, vinificato da Touriga Nacional e Syrah. La cuvée unisce la struttura e il frutto scuro del vitigno portoghese Touriga Nacional alla speziatura e alla pienezza del Syrah. Le uve provengono dai vigneti di proprietà di Herdade dos Coteis, nei pressi di Moura, sulla riva sinistra del Guadiana. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per 10 mesi in barrique di rovere francese e americano. Nel calice si presenta con un colore rosso granato profondo. Al naso si aprono note intense di bacche e frutti maturi come ribes nero, more, ciliegie e prugne. Al palato risulta corposo ed equilibrato, con tannini piacevolmente integrati, frutto maturo e fini aromi tostati.

Produttore: Herdade dos Coteis

Herdade dos Coteis si trova nel sud del Portogallo, nell’Alentejo, nei pressi di Moura, sulla riva sinistra del fiume Guadiana. La tenuta, gestita dalla famiglia Venâncio, comprende oltre 300 ettari di oliveti e 23 ettari di vigneti. Il paesaggio dell’Alentejo è caratterizzato da vaste pianure, dolci colline, vigneti, ulivi e sugherete.

Nei vigneti crescono vitigni autoctoni come Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Arinto, insieme a varietà internazionali come Syrah e Sauvignon Blanc. Per la produzione dei vini vengono utilizzate esclusivamente uve provenienti dalla proprietà. I vini di Herdade dos Coteis mostrano uno stile nitido dell’Alentejo, con frutto maturo, pienezza, speziatura e una chiara impronta regionale.

Herdade dos Coteis Reserva 2023 in dettaglio

Aromi & carattere (bouquet & palato)

Colore: Rosso granato profondo.

Aroma: Note intense e complesse di bacche e frutti maturi come ribes nero, more, ciliegie e prugne.

Carattere: Corposo ed equilibrato, con tannini piacevolmente integrati, frutto maturo, fini aromi tostati e una struttura densa.

Abbinamenti & occasioni

Si abbina a: Carni rosse come controfiletto e manzo alla Stroganoff, piatti di selvaggina e formaggi stagionati.

Ideale per: Manzo, selvaggina, brasati, piatti di carne saporiti, formaggi stagionati e pasti tranquilli con un Reserva corposo dell’Alentejo.

Altri consigli e categorie

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• Vini rossi del Portogallo

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente Herdade dos Coteis Reserva?
Herdade dos Coteis Reserva è un vino rosso corposo dell’Alentejo, con bacche mature, frutto scuro, tannini integrati e fini aromi tostati. Touriga Nacional e Syrah apportano alla cuvée struttura, pienezza e speziatura.

Come viene vinificato Herdade dos Coteis Reserva?
Il vino viene fermentato a temperatura controllata e affinato per 10 mesi in barrique di rovere francese e americano. Questo gli conferisce ulteriore struttura, fini aromi tostati e una buona armonia tra frutto, tannini e affinamento.

Quale ruolo svolgono Touriga Nacional e Syrah in Herdade dos Coteis Reserva?
Touriga Nacional apporta frutto scuro, struttura e una chiara impronta varietale portoghese. Il Syrah completa la cuvée con pienezza, speziatura e ulteriore profondità.

A quale temperatura va servito Herdade dos Coteis Reserva?
La temperatura ideale è di 16-18°C, affinché ribes nero, more, ciliegie, prugne, aromi tostati e tannini possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova attualmente Herdade dos Coteis Reserva 2023?
Herdade dos Coteis Reserva 2023 si presenta attualmente in una fase giovane, potente e fruttata. Le bacche mature, gli aromi tostati e i tannini iniziano a integrarsi, mentre la pienezza dell’Alentejo rimane chiaramente presente. Con un potenziale di invecchiamento fino a 10 anni, può essere degustato già ora e conserva ancora un buon potenziale evolutivo con una corretta conservazione.

A cosa si abbina meglio Herdade dos Coteis Reserva?
Herdade dos Coteis Reserva accompagna carni rosse come controfiletto e manzo alla Stroganoff, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. È adatto anche a brasati, manzo e piatti di carne saporiti.

Cosa caratterizza l’Alentejo per i vini rossi?
L’Alentejo, nel sud del Portogallo, è caratterizzato da un clima caldo, vasti paesaggi, oliveti e sugherete. I vini rossi mostrano spesso frutto maturo, pienezza, tannini morbidi e uno stile speziato e corposo.

Qual è l’importanza dell’affinamento in barrique di rovere francese e americano?
L’affinamento di 10 mesi in barrique di rovere francese e americano sostiene struttura, texture e speziatura del vino. L’impronta di barrique completa il frutto maturo con fini aromi tostati e contribuisce allo stile equilibrato del Reserva.

Scoprire Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano

Herdade dos Coteis Reserva Vinho Regional Alentejano unisce Touriga Nacional e Syrah a bacche mature, frutto scuro, tannini integrati, fini aromi tostati e 10 mesi di affinamento in barrique di rovere francese e americano. Un Reserva corposo dell’Alentejo, che accompagna carni rosse, piatti di selvaggina, brasati e formaggi stagionati.