Pradorey Elite Ribera del Duero DO

Pradorey Elite Ribera del Duero DO 75 cl

Pradorey Elite Ribera del Duero DO ist ein reinsortiger Tempranillo aus dem Real Sitio de Ventosilla, dem historischen Anwesen von Pradorey in Burgos. Der Wein steht für eine konzentrierte, sorgfältig ausgebaute Ribera-del-Duero-Stilistik mit reifer Frucht, Gewürznoten, feiner Rauchigkeit und samtiger Struktur. Der Ausbau während 14 Monaten in französischen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe, Schmelz und eine ruhige, tragende Würze. Im Glas zeigt er sich in intensivem Granatrot. In der Nase entfaltet sich grosse aromatische Komplexität mit hervorragenden Noten von reifen Früchten und Gewürzen sowie einer feinen rauchigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Auftakt samtig und verwoben, geprägt von Schmelz, Tiefgang und einer ausgewogenen Struktur.

Produzent: Pradorey, Burgos

Pradorey liegt im Real Sitio de Ventosilla in Burgos, im Herzen der Ribera del Duero. Das historische Anwesen umfasst verschiedene Reblagen, die unterschiedliche Ausdrucksformen der Region ermöglichen. Die Weine entstehen aus eigenen Trauben und zeigen die Ribera del Duero mit Frucht, Struktur, Würze und sorgfältigem Ausbau. Pradorey Elite steht innerhalb des Sortiments für einen fokussierten Tempranillo mit Tiefe, reifer Frucht und feiner Holzprägung. Der Ausbau in französischen Eichenfässern unterstützt Struktur und Schmelz, ohne den Sortencharakter zu überdecken.

Pradorey Elite 2022 im Detail

Aromen & Charakter (Bouquet & Gaumen)

Farbe: Intensives Granatrot.

Aroma: Grosse aromatische Komplexität mit hervorragenden Noten von reifen Früchten und Gewürzen sowie eine feine rauchige Note.

Charakter: Samtig, verwoben und verführerisch präsentiert sich der Auftakt am Gaumen. Es ist ein mundfüllendes Erlebnis, geprägt von Schmelz und Tiefgang. Ein wahrhafter Vertreter der Ribera del Duero.

Foodpairing & Anlässe

Passt zu: Sonntagsbraten, geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgeflügel, kräftigen Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.

Ideal für: Ruhige Essen mit klassischer Küche, Fleischgerichte mit Tiefe, herbstliche Gerichte und Weinmomente, bei denen ein strukturierter Tempranillo aus der Ribera del Duero im Mittelpunkt stehen darf.

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FAQ

Was zeichnet den Pradorey Elite stilistisch aus?
Der Pradorey Elite ist ein konzentrierter, samtiger Tempranillo aus der Ribera del Duero. Reife Frucht, Gewürznoten, feine Rauchigkeit, Schmelz und Tiefgang prägen seinen Stil.

Wie wird der Pradorey Elite vinifiziert?
Der Pradorey Elite reift während 14 Monaten in französischen Eichenfässern. Der Ausbau unterstützt Struktur, Schmelz und feine Würze, ohne den Tempranillo-Charakter zu überdecken.

Bei welcher Temperatur sollte der Pradorey Elite serviert werden?
Ideal sind 16-18°C. So kommen reife Frucht, Gewürznoten, feine Rauchigkeit, Schmelz und die Struktur des Weins ausgewogen zur Geltung.

In welcher Trinkphase befindet sich aktuell der Pradorey Elite 2022?
Der Pradorey Elite 2022 zeigt sich aktuell in einer zugänglichen, sich harmonisierenden Phase. Frucht, Gewürznoten, Schmelz und Holzprägung sind bereits gut miteinander verbunden, während die Struktur dem Wein weiterhin Halt und Entwicklungspotenzial gibt. Bei einer Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren kann er jetzt genossen werden und sich bei guter Lagerung weiter verfeinern.

Wozu passt der Pradorey Elite am besten?
Der Wein passt zu Sonntagsbraten, geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgeflügel, kräftigen Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse. Seine Struktur, Würze und der Ausbau in französischer Eiche begleiten besonders gut Gerichte mit Tiefe und langsam gegarte Fleischgerichte.

Was macht die Ribera del Duero für den Pradorey Elite besonders?
Die Ribera del Duero ist eine der wichtigen Rotweinregionen Spaniens. Tempranillo zeigt hier reife Frucht, Struktur, Würze und eine gute Verbindung mit dem Ausbau in französischer Eiche.

Welche Bedeutung hat der Ausbau in französischen Eichenfässern?
Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, feine Würze und Schmelz. Gleichzeitig bleibt die Frucht des Tempranillo klar erkennbar.

Pradorey Elite entdecken

Pradorey Elite richtet sich an Liebhaber strukturierter Ribera-del-Duero-Weine, die Tiefe, Schmelz und klare Tempranillo-Frucht schätzen. Ein Wein für besondere Essen, für gut gewählte Fleischgerichte oder für Momente, in denen ein sorgfältig ausgebauter spanischer Rotwein gefragt ist.