Pradorey Elite Ribera del Duero DO

Pradorey Elite Ribera del Duero DO 75 cl

Pradorey Elite Ribera del Duero DO è un Tempranillo in purezza proveniente dal Real Sitio de Ventosilla, la storica tenuta di Pradorey a Burgos. Il vino esprime uno stile concentrato e accuratamente affinato della Ribera del Duero, caratterizzato da frutto maturo, note speziate, una fine sfumatura affumicata e una struttura vellutata. L’affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese gli conferisce profondità, morbidezza e una trama speziata elegante e persistente. Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso rivela una notevole complessità aromatica, con eccellenti note di frutta matura e spezie, accompagnate da una delicata nuance affumicata. Al palato, l’attacco è vellutato e armoniosamente integrato, caratterizzato da morbidezza, profondità e una struttura equilibrata.

Produttore: Pradorey, Burgos

Pradorey si trova nel Real Sitio de Ventosilla, a Burgos, nel cuore della Ribera del Duero. La storica tenuta comprende diversi vigneti, che consentono di esprimere differenti interpretazioni della regione. I vini sono prodotti con uve di proprietà e raccontano la Ribera del Duero attraverso frutto, struttura, speziatura e un affinamento accuratamente calibrato. All’interno della gamma, Pradorey Elite rappresenta un Tempranillo preciso e concentrato, dotato di profondità, frutto maturo e una fine impronta del legno. L’affinamento in botti di rovere francese sostiene la struttura e la morbidezza senza coprire il carattere varietale.

Pradorey Elite 2022 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Rosso granato intenso.

Aroma: Notevole complessità aromatica, con eccellenti note di frutta matura e spezie, accompagnate da una delicata nuance affumicata.

Carattere: L’attacco al palato è vellutato, armoniosamente integrato e seducente. La bocca è ampia e avvolgente, caratterizzata da morbidezza e profondità. Un’autentica espressione della Ribera del Duero.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Arrosto della domenica, manzo brasato, agnello, selvaggina da penna, piatti di funghi dal gusto intenso e formaggi stagionati a pasta dura.

Ideale per: Pasti tranquilli con cucina classica, piatti di carne ricchi e profondi, pietanze autunnali e momenti di degustazione in cui un Tempranillo strutturato della Ribera del Duero può essere protagonista.

Altri consigli e categorie

• Vini di Pradorey
• Vini rossi di Spagna

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente Pradorey Elite?
Pradorey Elite è un Tempranillo concentrato e vellutato della Ribera del Duero. Frutto maturo, note speziate, una fine sfumatura affumicata, morbidezza e profondità ne definiscono lo stile.

Come viene vinificato Pradorey Elite?
Pradorey Elite matura per 14 mesi in botti di rovere francese. L’affinamento sostiene la struttura, la morbidezza e la fine speziatura senza coprire il carattere del Tempranillo.

A quale temperatura va servito Pradorey Elite?
La temperatura ideale è di 16-18°C. In questo modo, il frutto maturo, le note speziate, la fine sfumatura affumicata, la morbidezza e la struttura del vino possono esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova attualmente Pradorey Elite 2022?
Pradorey Elite 2022 si presenta attualmente in una fase accessibile e in progressiva armonizzazione. Il frutto, le note speziate, la morbidezza e l’impronta del legno sono già ben integrati, mentre la struttura continua a conferire al vino sostegno e potenziale evolutivo. Con un potenziale di invecchiamento fino a 10 anni, può essere degustato già ora e continuare ad affinarsi con una corretta conservazione.

A cosa si abbina meglio Pradorey Elite?
Il vino accompagna l’arrosto della domenica, il manzo brasato, l’agnello, la selvaggina da penna, i piatti di funghi dal gusto intenso e i formaggi stagionati a pasta dura. La sua struttura, la speziatura e l’affinamento in rovere francese si abbinano particolarmente bene a piatti ricchi e profondi e a carni cotte lentamente.

Cosa rende la Ribera del Duero particolare per Pradorey Elite?
La Ribera del Duero è una delle principali regioni spagnole per i vini rossi. Qui il Tempranillo esprime frutto maturo, struttura e speziatura, oltre a una naturale affinità con l’affinamento in rovere francese.

Qual è l’importanza dell’affinamento in botti di rovere francese?
L’affinamento in botti di rovere francese conferisce al vino ulteriore profondità, fine speziatura e morbidezza. Allo stesso tempo, il frutto del Tempranillo rimane chiaramente riconoscibile.

Scoprire Pradorey Elite

Pradorey Elite si rivolge agli amanti dei vini strutturati della Ribera del Duero che apprezzano profondità, morbidezza e nitidezza del frutto del Tempranillo. Un vino per occasioni speciali, per piatti di carne scelti con cura o per momenti che richiedono un vino rosso spagnolo affinato con precisione.