Bevobianco Maremma Toscana DOC
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Bevobianco Maremma Toscana DOC 75 cl
Il Bevobianco Maremma Toscana DOC di Arillo in Terrabianca è un vino bianco da produzione biologica della Maremma toscana, vinificato da Chardonnay e Viognier. Le uve provengono dalla tenuta Il Tesoro a Valpiana, presso Massa Marittima, nell’Alta Maremma. La cuvée unisce frutto fresco, note floreali, fini sfumature di rovere e una struttura equilibrata. Grazie alla fermentazione separata dei vitigni a temperatura controllata e all’affinamento sulle fecce fini, il vino rimane fresco e preciso, acquisendo al tempo stesso ulteriore profondità e armonia. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso si sviluppano fiori bianchi, banana fresca e pesca bianca, completati da una fine nota di rovere. Al palato risulta fresco e piacevole, ben equilibrato, con un finale intenso, persistente e armonioso.
Produttore: Arillo in Terrabianca
Arillo in Terrabianca ha sede a Radda in Chianti e unisce diverse origini toscane a un chiaro focus sul carattere varietale, sull’origine e su un affinamento accurato. Dal 2019 la tenuta è guidata da Adriana e Urs Burkard, che uniscono radici italiane e svizzere a un orientamento moderno. Accanto alla zona del Chianti Classico, anche la Maremma svolge un ruolo importante. Qui il clima mediterraneo, la buona ventilazione e la vicinanza alla costa danno forma a vini con frutto maturo, freschezza, struttura ed equilibrio.
Bevobianco Maremma Toscana DOC 2024 in dettaglio
Aromi e carattere (bouquet e palato)
Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Aroma: Intenso e complesso, con note di fiori bianchi e sfumature fruttate di banana fresca e pesca bianca, completate da una fine nota di rovere.
Carattere: Attacco fresco e piacevole. Ben equilibrato, con un finale intenso e persistente e una chiusura elegante e armoniosa.
Abbinamenti e occasioni
Si abbina a: Formaggi freschi e di media stagionatura, pesce al vapore, alla griglia o al forno, nonché primi piatti a base di pesce o con salse a base di carne bianca.
Ideale per: Aperitivo, piatti di pesce, pollame, cucina leggera, pasti estivi e pasti semplici con un vino bianco fresco della Maremma toscana.
Altri consigli e categorie
FAQ
Cosa caratterizza stilisticamente il Bevobianco Maremma Toscana DOC?
Il Bevobianco Maremma Toscana DOC è un vino bianco fresco, fruttato ed elegante della Maremma toscana. Chardonnay e Viognier uniscono fiori bianchi, banana fresca, pesca bianca, una fine nota di rovere e una struttura equilibrata.
Come viene vinificato il Bevobianco Maremma Toscana DOC?
Il vino nasce da pressatura soffice, chiarifica statica a freddo e fermentazione separata dei vitigni a temperatura controllata. Il Viognier viene affinato in vasche d’acciaio inox, lo Chardonnay in barrique usate; entrambi per 6 mesi sulle fecce fini.
Quale ruolo svolgono Chardonnay e Viognier nel Bevobianco Maremma Toscana DOC?
Lo Chardonnay costituisce la base della cuvée con l’80% e apporta struttura, frutto e pienezza. Il Viognier, con il 20%, completa con note floreali, morbidezza aromatica e ulteriore eleganza.
A quale temperatura va servito il Bevobianco Maremma Toscana DOC?
La temperatura ideale è di 8-10°C, affinché fiori bianchi, banana fresca, pesca bianca, la fine nota di rovere e la struttura equilibrata possano esprimersi in modo armonioso.
In quale fase di degustazione si trova attualmente il Bevobianco Maremma Toscana DOC 2024?
Il Bevobianco Maremma Toscana DOC 2024 si trova attualmente in una fase di degustazione giovane, orientata al frutto e ben accessibile. Frutto fresco, note floreali e struttura acida equilibrata sono in primo piano. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento fino a 4 anni, si consiglia di degustare il vino giovane e fresco.
A cosa si abbina meglio il Bevobianco Maremma Toscana DOC?
Il Bevobianco Maremma Toscana DOC accompagna formaggi freschi e di media stagionatura, pesce al vapore, alla griglia o al forno, nonché primi piatti a base di pesce o con salse a base di carne bianca. È adatto anche all’aperitivo, al pollame e alla cucina leggera.
Cosa caratterizza l’origine Maremma Toscana DOC?
La Maremma Toscana DOC si trova nel sud della Toscana ed è caratterizzata da clima mediterraneo, buona ventilazione e vicinanza alla costa. Queste condizioni favoriscono vini bianchi con freschezza, frutto maturo, struttura e aromaticità equilibrata.
Il Bevobianco Maremma Toscana DOC è da produzione biologica?
Sì, il Bevobianco Maremma Toscana DOC è da produzione biologica. La bottiglia riporta la denominazione Vino Biologico.
Scoprire Bevobianco Maremma Toscana DOC
Il Bevobianco Maremma Toscana DOC di Arillo in Terrabianca unisce Chardonnay e Viognier a frutto fresco, note floreali, una fine nota di rovere e una struttura equilibrata. Un vino bianco da produzione biologica della Maremma toscana, che accompagna aperitivo, pesce, pollame, piatti leggeri e formaggi freschi o di media stagionatura.
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