MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch

MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch 75 cl

Il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch di Eikendal Vineyards è uno spumante del Sudafrica, vinificato da 100% Chardonnay. Dopo l’affinamento in vasche d’acciaio inox, il vino viene sottoposto a una seconda fermentazione in bottiglia e conservato per 24 mesi in cantine buie. Colore giallo chiaro, perlage vivace, frutta candita, brioche, crema di mandorle e un accenno di caramello si uniscono a freschezza, finezza, purezza e armonia.

Produttore: Eikendal Vineyards, Stellenbosch

Eikendal Vineyards si trova a pochi chilometri da Stellenbosch ed è di proprietà della famiglia svizzera Saager dal 1981. La vicinanza all’Oceano Atlantico, il terroir ai piedi dell’Helderberg e i suoli con sufficienti sostanze organiche e minerali creano buone condizioni per la viticoltura. Nell’elaborazione dei vini, l’attenzione è rivolta a una gestione rispettosa delle uve vendemmiate e alla vinificazione separata delle singole parcelle. La tenuta comprende 76 ettari e produce ogni anno tra 250’000 e 300’000 bottiglie. Il MCC Brut Methode Cap Classique esprime questa origine in uno stile di spumante fresco, fine e armonioso.

MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch 2023 in dettaglio

Aromi e carattere (bouquet e palato)

Colore: Giallo chiaro con perlage vivace

Aroma: Magnifico bouquet di frutta candita, brioche, crema di mandorle e un accenno di caramello.

Carattere: Al palato, splendida freschezza, finezza, purezza e armonia.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Aperitivi, insalate, frutti di mare, asparagi e diversi antipasti

Ideale per: Aperitivo, antipasti leggeri, insalate raffinate, frutti di mare, piatti con asparagi e momenti eleganti con uno spumante fresco del Sudafrica.

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FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch?
Il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch è uno spumante fresco, fine e armonioso del Sudafrica. Colore giallo chiaro, perlage vivace, frutta candita, brioche, crema di mandorle e un accenno di caramello ne definiscono lo stile.

Come viene vinificato il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch?
Il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch viene affinato in vasche d’acciaio inox. Dopo un accurato processo di produzione, il vino viene sottoposto a una seconda fermentazione in bottiglia. Le bottiglie vengono conservate per 24 mesi in cantine buie.

A quale temperatura va servito il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch?
La temperatura ideale è di 6-8°C, affinché il perlage vivace, la freschezza, la fine aromaticità e la struttura armoniosa possano esprimersi in modo equilibrato.

In quale fase di degustazione si trova il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch 2023?
Il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch 2023 è pronto da degustare e si trova attualmente in una fase di degustazione fresca e armoniosa. Nell’ambito del suo potenziale di invecchiamento fino a 8 anni e oltre, può ancora acquisire maggiore calma con una buona conservazione, ma mostra già freschezza, finezza e un perlage vivace.

A cosa si abbina meglio il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch?
Il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch accompagna aperitivi, insalate, frutti di mare, asparagi e diversi antipasti. La sua freschezza, finezza e il perlage vivace lo rendono un accompagnamento versatile per piatti leggeri.

Scoprire il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch

Il MCC Brut Methode Cap Classique Wine of Origin Stellenbosch di Eikendal Vineyards è uno spumante da 100% Chardonnay, con colore chiaro, perlage vivace, frutta candita, brioche, crema di mandorle, un accenno di caramello, freschezza e finezza. Scoprite questo spumante comodamente online e degustatelo con aperitivo, insalate, frutti di mare, asparagi o diversi antipasti.