Graf Lagrein Alto Adige DOC

Graf Lagrein Alto Adige DOC 75 cl

Il Graf Lagrein Alto Adige DOC della Kellerei Meran è un vino rosso di carattere prodotto dall'uva autoctona Lagrein – vinificato nel cuore dell'Alto Adige, in Sudtirolo. Rosso granato intenso, tannini setosi e un profilo aromatico sfaccettato fanno di questo vino un convincente ambasciatore della cultura vinicola dell'Alto Adige.

Produttore: Kellerei Meran, Marling

Nata nel 2010 dalla fusione delle tradizionali cantine Weinkellerei Meran e Bruggräfler Kellerei, la Kellerei Meran si trova nel cuore del Burggrafenamt, aperta a sud e protetta a nord dal massiccio del Texel. Condizioni ideali per i numerosi piccoli e micro produttori che coltivano un'area di 250 ettari con i migliori vigneti. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte producono uve intense e fruttate. I vini della cantina sono ambasciatori di un paesaggio fertile sul versante sud delle Alpi. Il nuovo edificio della Kellerei Meran a Marling è dotato di tecnologie all'avanguardia e la nuova cantina di botti e barrique offre condizioni ottimali per produrre vini di alta qualità.

Graf Lagrein Alto Adige DOC 2023 nel dettaglio

Aromi e carattere

Colore: Rosso granato scuro

Aroma: Bouquet sfaccettato con note fruttate di ciliegie e prugne, accompagnate da sfumature floreali di violette e un tocco di cioccolato fondente.

Carattere: Al palato si presenta vivace, piacevolmente vellutato con tannini armoniosi e un finale lungo e morbido.

Abbinamenti gastronomici e occasioni

Si abbina con: Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e non solo.

Ideale per: Cene festive, serate autunnali al camino, serate tra appassionati di vino e come accompagnamento a robusti piatti altoatesini.

Altri consigli e categorie

• Vini della Kellerei Meran

FAQ 

Cosa caratterizza stilisticamente il Graf Lagrein Alto Adige DOC?
Il Graf Lagrein è un vino rosso potente e di colore intenso prodotto dall'uva autoctona Lagrein. Unisce frutta matura a tannini vellutati e un finale lungo e morbido – tipico del vitigno e dello stile della Kellerei Meran.

Come viene vinificato il Graf Lagrein Alto Adige DOC?
Il vino matura per diversi mesi in barrique. Questo metodo di affinamento gli conferisce struttura, profondità e una piacevole complessità senza mascherare il carattere fruttato tipico del vitigno.

Che ruolo svolge il vitigno Lagrein in questo vino?
Il Lagrein è un vitigno autoctono dell'Alto Adige noto per il suo colore intenso, il carattere fruttato e la struttura tannica morbida. Come 100% Lagrein, questo vino esprime il vitigno in modo puro e autentico.

A quale temperatura servire il Graf Lagrein Alto Adige DOC?
Si raccomanda una temperatura di servizio tra i 16 - 18°C per esaltare al meglio l'intero spettro aromatico e la struttura tannica.

Quando il Graf Lagrein Alto Adige DOC 2023 raggiunge la sua maturità ottimale?
Il vino ha un potenziale di invecchiamento di 7 anni e oltre. Può essere gustato già ora, ma sviluppa ulteriore complessità e profondità dopo alcuni anni di cantina.

Con cosa si abbina meglio il Graf Lagrein Alto Adige DOC?
Il vino si abbina perfettamente con la selvaggina, le carni rosse e i formaggi stagionati. Ideale accompagnamento ai piatti tradizionali altoatesini come l'arrosto di selvaggina o il formaggio di montagna stagionato.

Cosa rende speciale la regione Alto Adige / Sudtirolo?
Il Sudtirolo – o Alto Adige – si trova all'estremo nord dell'Italia e unisce la freschezza alpina alle influenze mediterranee. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo aromatico e la freschezza naturale dei vini. Vitigni internazionali e autoctoni come il Lagrein o il Vernatsch prosperano qui su suoli di ardesia, porfido e calcare.

Che ruolo svolge la barrique nel Graf Lagrein?
L'affinamento in barrique per diversi mesi conferisce al vino struttura e una piacevole speziatura. La gestione attenta dell'influenza del legno garantisce che gli aromi fruttati tipici del vitigno siano preservati e si integrino armoniosamente con le note del rovere.

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