Epesses blanc Lavaux AOC
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Epesses blanc Lavaux AOC – Chasselas du cœur du Lavaux
L'Epesses blanc Lavaux AOC de Vins et Vignobles Les Tourelles est un Chasselas pur, issu du patrimoine mondial de l'UNESCO Lavaux dans le canton de Vaud. Minéral, frais et équilibré, il incarne le style élégant de cette région viticole unique sur les rives du Léman.
Producteur: Vins et Vignobles Les Tourelles, Puidoux
Le domaine Vins et Vignobles Les Tourelles est situé au cœur du Lavaux, juste à côté de la Tour de Marsens. Le Chasselas est le cépage le plus important dans ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, atteignant ici sa plus haute qualité et son meilleur caractère. La Tour de Marsens est le plus ancien bâtiment du Lavaux (érigé en 1160) – les vignobles autour de la tour ont été cultivés par des moines il y a plus de 850 ans. Les parcelles bénéficient d'un triple ensoleillement : direct, réfléchi par le lac et restitué par les murs en pierres sèches des terrasses. Les Tourelles sait capter le potentiel des différents terroirs et produit des vins de pur cépage qui donnent à chaque appellation sa note personnelle distincte.
Epesses blanc Lavaux AOC 2024 en détail
Arômes & Caractère
Couleur: Jaune moyen avec des reflets verdâtres.
Arôme: Bouquet fruité et épicé de citron vert, groseille à maquereau et pomme Golden Delicious mûre, avec une touche de fleurs blanches.
Caractère: Rond et généreux en bouche avec une belle structure. Fine minéralité et acidité subtile. Finale harmonieuse.
Accords mets & occasions
S'accorde avec: Poissons, viandes blanches et fromages.
Idéal pour: Apéritif, occasions estivales, fondue et raclette suisses, soirées conviviales entre amis.
Recommandations & Catégories
FAQ
Qu'est-ce qui définit le style de l'Epesses blanc Lavaux AOC ?
L'Epesses blanc est un Chasselas pur – frais, minéral et bien équilibré. Sa belle structure et sa finale harmonieuse en font un représentant typique des appellations du Lavaux.
Comment est vinifié l'Epesses blanc Lavaux AOC ?
Le vin est élevé exclusivement en cuves inox afin de préserver la fraîcheur, le fruit et la minéralité naturelle du terroir.
Quel rôle joue le Chasselas dans ce vin ?
Le Chasselas est le cépage classique vaudois et le cépage dominant du Lavaux. Il atteint sa plus haute qualité dans le Lavaux et exprime le terroir avec une grande précision et authenticité.
Qu'est-ce qui rend la région Lavaux AOC si particulière ?
Le vignoble du Lavaux sur les rives du Léman est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2007. Les vignes en terrasses bénéficient d'un triple ensoleillement : direct, réfléchi par le lac et restitué par les murs en pierres sèches.
À quelle température doit-on servir l'Epesses blanc ?
Idéalement entre 10–12°C pour révéler pleinement ses arômes et sa fraîcheur.
Quand l’Epesses blanc Lavaux AOC 2024 atteint-il sa meilleure maturité de dégustation?
Le millésime 2024 se présente actuellement avec un fruit net, une fine minéralité et une structure fraîche. Au cours de son potentiel de garde de 3 à 4 ans, il conservera son aromatique vive tout en gagnant en harmonie.
Quels mets s'accordent le mieux avec l'Epesses blanc Lavaux AOC ?
Il accompagne parfaitement les poissons, les viandes blanches et les fromages. Il est particulièrement élégant avec la fondue suisse, la raclette et les fruits de mer frais.
Découvrez l'Epesses blanc Lavaux AOC maintenant
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