Cuvée Prestige Sancerre AOC
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Cuvée Prestige Sancerre AOC 75 cl
Cuvée Prestige Sancerre AOC de Lucien Crochet est un Sauvignon Blanc de la vallée de la Loire, marqué par la fraîcheur, un fruit net et une belle empreinte minérale. Dans le verre, il présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez associe abricots secs, agrumes et fleurs de sureau à une minéralité affirmée. En bouche, l’attaque est fraîche, suivie d’arômes de litchi et de pamplemousse, de groseille à maquereau, de fines notes d’ananas et de nuances de pierre à fusil, le tout porté par une grande fraîcheur et une finale persistante.
Producteur: Lucien Crochet, Bué
Le Domaine Lucien Crochet se situe à Bué, commune viticole traditionnelle de l’appellation Sancerre. Le domaine cultive 35 hectares de vignes, principalement du Sauvignon Blanc pour les vins blancs ainsi que du Pinot Noir pour les vins rouges et rosés. La majorité des parcelles se trouve à Bué, complétée par des vignes situées à Sancerre, Crézancy et Vinon. Les vignobles sont marqués par les sols calcaires et argileux typiques de la région. Ceux-ci favorisent la finesse minérale, la fraîcheur et la structure nette qui caractérisent les vins de Sancerre. Lucien Crochet fait partie des domaines établis de la région et incarne des Sauvignon Blanc précis et classiques, à la fois floraux, frais et particulièrement adaptés aux accords gastronomiques.
Cuvée Prestige Sancerre AOC 2022 en détail
Arômes et caractère
Robe: Jaune pâle aux reflets verdâtres.
Arôme: Belle complexité, avec des notes d’abricots secs, d’agrumes et de fleurs de sureau, complétées par une minéralité affirmée.
Caractère: Attaque fraîche, suivie d’arômes marqués de litchi et de pamplemousse, de groseille à maquereau et d’une fine touche exotique d’ananas. Nuances de pierre à fusil, grande fraîcheur et vivacité, avec une finale persistante.
Accords mets et occasions
Accompagne: Entrées, plats de crevettes, Vitello Tonnato, plats de pâtes à la sauce béchamel, poisson grillé, volaille, viandes blanches et fromages.
Idéal pour: Apéritifs, plats de poisson, viandes blanches, fromages et menus où l’on recherche un vin blanc frais et marqué par la minéralité.
Autres recommandations et catégories
FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le style de Cuvée Prestige Sancerre AOC?
Cuvée Prestige Sancerre AOC est un Sauvignon Blanc de Sancerre, marqué par les abricots secs, les agrumes, les fleurs de sureau, une minéralité affirmée et une finale fraîche et persistante.
Quel rôle joue le Sauvignon Blanc dans Cuvée Prestige Sancerre AOC?
Le vin est élaboré à partir de 100 % de Sauvignon Blanc. Ici, le cépage exprime fraîcheur, fruit net, notes florales et une structure marquée par la minéralité.
Comment Cuvée Prestige Sancerre AOC est-il vinifié?
Les raisins sont vendangés à la main. Le vin est élevé sur lies fines sous température contrôlée pendant 30 jours, puis mis en bouteille environ 1 an après la récolte.
Quelle influence l’origine de Sancerre exerce-t-elle sur ce vin?
Les sols calcaires de la région favorisent la fraîcheur, la minéralité et la structure nette typiques des Sancerre classiques.
Quelle est la température de service idéale pour Cuvée Prestige Sancerre AOC?
La température idéale est de 9-12°C. À cette température, le fruit, la fraîcheur, la minéralité et la finale persistante s’expriment pleinement.
À quel stade d’évolution se trouve actuellement Cuvée Prestige Sancerre AOC 2022?
Le millésime 2022 se présente actuellement dans une très belle phase de dégustation. La fraîcheur et la tension minérale sont toujours bien présentes, tandis que le fruit a déjà gagné en harmonie et en profondeur. Avec un potentiel de garde annoncé de 10 ans et plus, le vin possède également un bon potentiel d’évolution pour les années à venir.
Avec quoi Cuvée Prestige Sancerre AOC s’accorde-t-il le mieux?
Il s’accorde bien avec les entrées, les plats de crevettes, le Vitello Tonnato, les pâtes à la sauce béchamel, le poisson grillé, la volaille, les viandes blanches et les fromages.
Découvrir Cuvée Prestige Sancerre AOC
Cuvée Prestige Sancerre AOC est un excellent choix pour les amateurs de vins blancs classiques de la Loire, alliant fraîcheur, structure et belle empreinte minérale. Un Sancerre polyvalent pour l’apéritif, les plats de poisson, la volaille, les viandes blanches et les fromages, disponible à l’unité ou, pour une commande de 6 bouteilles, dans sa caisse en bois d’origine.
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