Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 75 cl
Le Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC des Cantine Lenotti est un vin rouge de caractère issu de la zone classique de la Valpolicella en Vénétie. Élaboré à partir des cépages Corvina et Rondinella selon la méthode traditionnelle Ripasso, il allie profondeur, épice et une élégance inimitable – idéal pour les amateurs de vins rouges italiens structurés.
Producteur: Cantine Lenotti
Fondée en 1906, la maison vinicole Lenotti est établie à Bardolino, sur les rives du lac de Garde. L'influence bénéfique et douce du lac confère à cette région un climat particulièrement privilégié. La cave est équipée d'installations ultramodernes de pressurage, de stockage et d'embouteillage, permettant la production de vins de la plus haute qualité. Les vins associent la typicité variétale, la pureté et les caractéristiques de la région. Cantine Lenotti est fière de présenter ses vins comme le fruit de la nature, de la tradition, du professionnalisme et de la passion – avec l'objectif prioritaire de proposer des produits de haute qualité à des prix compétitifs.
Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 en détail
Arômes & Caractère
Couleur : Rubis intense
Arôme : Parfum intense de baies mûres, café et chocolat.
Caractère : En bouche, ample et puissant, avec des notes de compote, de baies noires, de feuilles de tabac douces et d'arômes grillés.
Accords mets-vins & Occasions
S'accorde avec : Plats riches et bien épicés, grillades, pâtes, gibier et fromages affinés.
Idéal pour : Dîners festifs, soirées conviviales, occasions spéciales et amateurs de vins rouges structurés.
Autres recommandations & Catégories
Le Crosare Ripasso dans d'autres formats de bouteille : Le Crosare Ripasso 50 cl | Le Crosare Ripasso 150 cl
FAQ
Qu'est-ce qui définit le style du Le Crosare Ripasso ?
Le vin se distingue par une structure ample et puissante avec des notes intenses de baies mûres, café, chocolat et de fines notes grillées – typiques d'un Ripasso bien élaboré de la Valpolicella.
Comment ce vin est-il vinifié ?
La vinification débute par une fermentation à température contrôlée. Le vin subit ensuite une refermentation selon la méthode classique Ripasso sur les marcs d'Amarone, puis est élevé pendant un an en fûts de chêne.
Quel rôle jouent les cépages ?
La Corvina constitue la colonne vertébrale aromatique du vin avec des notes de cerise et de baies, tandis que la Rondinella apporte fraîcheur et structure. Ensemble, ils créent la complexité caractéristique du Valpolicella Ripasso.
Quelle est la température de service idéale ?
Le vin révèle tout son potentiel aromatique à une température de service de 18°–19°C.
Quand atteint-il son apogée ?
Le Crosare Ripasso est un plaisir à déguster dès maintenant, mais grâce à sa structure, il peut être conservé jusqu'à 10 ans pour développer une complexité supplémentaire.
Avec quoi s'accorde-t-il le mieux ?
Il s'harmonise parfaitement avec des plats riches et bien épicés, des grillades, des pâtes, du gibier et des fromages affinés.
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Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC des Cantine Lenotti impressionne par sa profondeur, son caractère et l'élégance typique de la région de la Valpolicella. Commandez ce vin rouge expressif en ligne sur buonvino.gmbh.
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