Magnum & Grossflaschen
Eine Magnum ist mehr als doppelt so festlich: Grosse Flaschen sind nicht nur ein Hingucker – sie lassen den Wein langsamer und harmonischer reifen.
Warum die Grösse zählt
In einer Magnum (1,5 Liter) teilt sich dieselbe Menge Sauerstoff unter dem Korken auf doppelt so viel Wein auf. Der Wein altert dadurch langsamer und gleichmässiger – er bleibt länger jung und entwickelt sich besonders fein. Kenner sagen: Die Magnum ist das ideale Reifeformat.
Die Formate im Überblick
Die Halbflasche (0,375 l) ist ideal für zwei Gläser, die Standardflasche (0,75 l) der Klassiker. Die Magnum (1,5 l) entspricht zwei Flaschen, die Doppelmagnum (3 l) vier. Grosse Formate tragen oft klingende Namen wie Jeroboam oder Methusalem – und sind perfekt für Feste.
Unsere Grossflaschen-Empfehlungen
- Sessantanni Primitivo (Magnum) – opulenter Primitivo im festlichen 1,5-Liter-Format.
- Zenato Amarone – auch in Grossformaten erhältlich – ideal zum Reifen.
- Del Conte Barolo – der Klassiker, der in der Magnum besonders gewinnt.
Grossflaschen bei Tisch
Magnums sind gemacht für grosse Runden: ein Hingucker auf jeder Festtafel und Garant für genug Wein für alle. Lagerfähige Rote in der Magnum sind zudem ein wunderbares Geschenk zu Geburt, Hochzeit oder rundem Geburtstag – zum späteren Öffnen.
Der richtige Genuss
Planen Sie beim Öffnen einer Magnum etwas mehr Zeit zum Dekantieren ein – die grössere Menge profitiert von Luft. Kühlen oder temperieren Sie grosse Flaschen rechtzeitig, da sie länger brauchen.
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