Weissburgunder / Pinot Blanc

Dezent, elegant und von feiner Frische: Der Weissburgunder ist der zurückhaltende Gentleman unter den Weissweinen – und ein Geheimtipp für Geniesser.

Der elegante Zurückhaltende

Weissburgunder, international Pinot Blanc, überzeugt nicht mit lautem Aroma, sondern mit Balance: feine Säure, dezente Frucht von Apfel und Birne, ein Hauch Mandel und eine cremige Textur. Diese Unaufdringlichkeit macht ihn zum perfekten Essensbegleiter.

Heimat in den Alpen

Der Weissburgunder fühlt sich in kühleren Lagen am wohlsten: in Südtirol, in der Bündner Herrschaft und im österreichischen Burgenland entstehen präzise, elegante Versionen. Verwandt mit Chardonnay, zeigt er sich meist schlanker und zurückhaltender.

Unsere Weissburgunder-Empfehlungen

• Graf Weissburgunder Alto Adige – Südtiroler Eleganz – fein, frisch und balanciert.
• Maienfeld Weissburgunder – Bündner Präzision aus der Herrschaft.
• Allacher Chardonnay Pinot Blanc – burgenländische Cuvée mit cremiger Fülle.

Weissburgunder bei Tisch

Seine dezente Art macht ihn zum idealen Allrounder: Fisch, helles Fleisch, Spargel, Risotto und milder Käse harmonieren wunderbar. Auch solo als Apéro überzeugt er mit feiner Frische.

Der richtige Genuss

Servieren Sie Weissburgunder bei 9 bis 11 °C. Junge Weine zeigen ihre knackige Frische, während im Holz gereifte Versionen etwas wärmer mehr Tiefe entfalten.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Weissweinen und finden Sie Ihren Weissburgunder. Versandkostenfrei ab CHF 99 in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.