Château de Pierreux blanc Beaujolais-Villages AOC

Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC 75 cl

Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC è uno Chardonnay del Beaujolais dalla struttura rotonda e cremosa, con un profilo aromatico finemente equilibrato. Il vino affina sulle fecce fini per 9 mesi e viene in parte maturato in botti di rovere. Nel calice si presenta con un intenso colore giallo dorato. Al naso si uniscono fiori bianchi, note di caramello al latte, nocciola e un accenno di brioche. Al palato è rotondo, pieno e piacevolmente cremoso, con delicate note floreali e di brioche e un finale morbido.

Produttore: Château de Pierreux, Brouilly

Château de Pierreux si trova nel sud del Beaujolais, di fronte al Mont Brouilly. Le origini dello château risalgono al XIII secolo. La tenuta si estende su circa 250 ettari di terreno ed è inserita in un ampio paesaggio viticolo. Una grande parte dei vigneti è coltivata a Gamay, il classico vitigno rosso del Beaujolais. Vengono prodotti anche vini bianchi da Chardonnay. Dal 2005 Château de Pierreux appartiene a Jean-Claude Boisset. Negli ultimi anni la storica tenuta è stata accuratamente ristrutturata e ulteriormente sviluppata. I vini sono prodotti secondo principi biodinamici e uniscono l’origine del Beaujolais a uno stile chiaro ed equilibrato.

Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC 2024 in dettaglio

Aromi e carattere

Colore: Giallo dorato intenso.

Aroma: Al naso emergono aromi di fiori bianchi, che evolvono verso note di caramello al latte e nocciola con un accenno di brioche.

Carattere: Al palato è rotondo e pieno, con una piacevole cremosità. Delicate note floreali e di brioche accompagnano un finale morbido.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Frutti di mare, crostacei, pesce e pasta con salse bianche.

Ideale per: Piatti di pesce, frutti di mare, pasta con salse cremose, menu leggeri e occasioni in cui si desidera uno Chardonnay rotondo e finemente cremoso.

Altri consigli e categorie

• Vini bianchi dalla Francia
• Vini dello Château de Pierreux

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC?
Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC è uno Chardonnay rotondo e pieno, caratterizzato da fiori bianchi, caramello al latte, nocciola, brioche e una struttura piacevolmente cremosa.

Quale ruolo svolge lo Chardonnay in Château de Pierreux Blanc?
Lo Chardonnay conferisce al vino note floreali, pienezza e una struttura morbida e cremosa. L’affinamento sulle fecce fini e la parziale maturazione in botti di rovere completano il profilo aromatico con note di nocciola, brioche e delicato caramello.

Come viene vinificato Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC?
Il vino affina sulle fecce fini per 9 mesi e viene in parte maturato in botti di rovere. Questo affinamento gli conferisce maggiore rotondità, cremosità e profondità aromatica.

Cosa significa Beaujolais-Villages AOC per questo vino bianco?
Beaujolais-Villages AOC indica una denominazione di origine protetta all’interno del Beaujolais. Château de Pierreux Blanc esprime questa origine attraverso uno Chardonnay dalla struttura rotonda, con note floreali e una fine cremosità.

Qual è la temperatura di servizio ideale per Château de Pierreux Blanc?
La temperatura ideale è di 10-12°C. A questa temperatura, le note floreali, la struttura cremosa e le delicate sfumature di brioche e nocciola si esprimono particolarmente bene.

In quale fase evolutiva si trova attualmente Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC 2024?
L’annata 2024 si trova attualmente in una fase giovane e armoniosa. Le note floreali, la cremosità e i delicati aromi tostati sono già ben presenti; nell’ambito del potenziale di invecchiamento indicato fino a 10 anni, il vino può ancora acquisire maggiore armonia e profondità.

A cosa si abbina meglio Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC?
Si abbina molto bene a frutti di mare, crostacei, pesce e pasta con salse bianche.

Scoprire Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC

Château de Pierreux Blanc Beaujolais-Villages AOC è pensato per gli appassionati di Chardonnay rotondi e cremosi, con aromi floreali e delicate note di brioche e nocciola. Un vino bianco versatile per pesce, frutti di mare, crostacei e pasta con salse bianche.