Laurus Viognier Pays d'Oc IGP

Laurus Viognier Pays d’Oc IGP 75 cl

Il Laurus Viognier Pays d’Oc IGP di Gabriel Meffre è un Viognier in purezza proveniente da parcelle selezionate nell’Hérault, nei dintorni di Roujan. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per circa 2 mesi sulle fecce fini e prosegue quindi la maturazione in serbatoi. Pera, caprifoglio e fiori di sambuco caratterizzano il profilo aromatico. Al palato, albicocca secca e delicate note tostate si uniscono a mandorla amara, freschezza e una leggera nota salina nel lungo finale.

Produttore: Gabriel Meffre, Gigondas

La Maison Gabriel Meffre è stata fondata nel 1936 da Gabriel Meffre e sua moglie Juliette a Gigondas. La linea Laurus pone al centro il legame tra vitigno, parcelle selezionate e origine. Per il Viognier vengono utilizzate parcelle selezionate nell’Hérault, nei dintorni di Roujan. Qui si trovano diversi terreni argilloso-calcarei e zone con componenti basaltiche. Oltre a diverse denominazioni della Valle del Rodano, la linea Laurus comprende anche vini selezionati del sud della Francia.

Laurus Viognier Pays d’Oc IGP 2025 in dettaglio

Aromi e carattere

Colore: Giallo chiaro con riflessi dorati.

Aroma: Freschi aromi di pera sciroppata, caprifoglio e fiori di sambuco.

Carattere: Morbido e fresco, con note di albicocca secca, delicati aromi tostati e mandorla amara. Una leggera nota salina accompagna il lungo finale.

Abbinamenti e occasioni

Si abbina a: Capesante con porri, scaloppina di vitello con salsa cremosa ai funghi, Comté fruttato o crostata di albicocche e mandorle. Adatto anche come aperitivo.

Ideale per: Aperitivi, pasti prolungati e piatti che richiedono un Viognier aromatico, fresco e dalla delicata sapidità.

Altri consigli e categorie

• Scoprire i vini di Gabriel Meffre

FAQ

Cosa caratterizza stilisticamente il Laurus Viognier Pays d’Oc IGP?
Il Laurus Viognier unisce il carattere aromatico e floreale del vitigno alla freschezza e a una consistenza morbida. Pera, caprifoglio e fiori di sambuco caratterizzano il profilo aromatico, mentre albicocca secca, mandorla amara e una leggera nota salina accompagnano il palato e il finale.

Quale vitigno viene utilizzato per il Laurus Viognier Pays d’Oc IGP?
Il vino è prodotto al 100% da Viognier.

Da dove provengono le uve del Laurus Viognier Pays d’Oc IGP?
Le uve provengono da parcelle selezionate nell’Hérault, nei dintorni di Roujan. I vigneti presentano diverse tipologie di terreno, tra cui terreni argilloso-calcarei e terreni con componenti basaltiche.

Cosa significa la denominazione Laurus per Gabriel Meffre?
Laurus è una linea di vini di Gabriel Meffre incentrata su parcelle selezionate e sul legame tra vitigno e terroir. Oltre a vini provenienti da diverse denominazioni della Valle del Rodano, anche questo Viognier del Pays d’Oc fa parte della linea Laurus.

In quale fase evolutiva si trova attualmente il Laurus Viognier Pays d’Oc IGP 2025?
L’annata 2025 si trova attualmente all’inizio del periodo ottimale di consumo indicato dal produttore, dal 2026 al 2030. Gli aromi fruttati e floreali, la freschezza e la leggera nota salina sono già ben percepibili. Allo stesso tempo, il vino possiede ancora potenziale evolutivo per i prossimi anni.

A cosa si abbina meglio il Laurus Viognier Pays d’Oc IGP?
Il vino è adatto come aperitivo e si abbina bene a capesante, vitello con salsa cremosa ai funghi, Comté e crostata di albicocche e mandorle.

Scoprire Laurus Viognier Pays d’Oc IGP

Scoprite il Laurus Viognier Pays d’Oc IGP di Gabriel Meffre – un Viognier in purezza proveniente da parcelle selezionate nell’Hérault. Pera, sfumature floreali e albicocca secca si uniscono a freschezza, delicata sapidità e un lungo finale.