Decus Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
La nostra raffinata selezione di vini unisce qualità eccellente, tradizione e artigianalità. Scopri una varietà di vini rossi, vini bianchi, vini rosati e spumanti, provenienti dalle regioni vinicole più rinomate del mondo. Ogni vino si distingue per il suo profilo aromatico unico, che spazia da fresco e fruttato a complesso e strutturato. Perfetti per occasioni speciali, cene eleganti o momenti di relax – qui troverai il vino ideale per ogni momento.
Decus Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 75 cl
Il Decus Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC di Cantine Lenotti è un vino rosso potente e caratteristico della zona classica della Valpolicella in Veneto. Affinato con il metodo Ripasso sulle vinacce dell'Amarone, unisce frutta intensa, tannini vellutati e un lungo finale speziato. Un rappresentante elegante del Veneto per gli appassionati di vino più esigenti.
Produttore: Cantine Lenotti
L'azienda vinicola Lenotti, fondata nel 1906, si trova a Bardolino, sulle rive del Lago di Garda. Grazie alla benefica influenza mite del lago, questa zona gode di un clima privilegiato. La cantina dispone delle più moderne strutture per la pressatura, lo stoccaggio e l'imbottigliamento, che consentono la produzione di vini della migliore qualità. I vini combinano tipicità varietale, purezza e caratteristiche della regione. La Cantina Lenotti è orgogliosa di presentarvi i suoi vini perché sono il risultato di natura, tradizione, professionalità e passione. Con l'obiettivo prioritario di offrire prodotti di alta qualità a prezzi competitivi.
Decus Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 nel Dettaglio
Aromi & Carattere
Colore: Rosso rubino con sfumature granate
Aroma: Note intense di bacche scure, caffè e cioccolato, accompagnate da fini sentori tostati e un tocco di vaniglia.
Carattere: Pieno e corposo con struttura equilibrata, tannini vellutati.
Abbinamenti & Occasioni
Si abbina a: Grigliate, selvaggina e arrosti, formaggi stagionati e altro ancora.
Ideale per: Cene festive, serate tra appassionati di vino, occasioni speciali e momenti conviviali.
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FAQ
Cosa contraddistingue il Decus Ripasso dal punto di vista stilistico?
Il Decus Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC colpisce per la sua pienezza, i tannini vellutati e la struttura equilibrata. Il metodo Ripasso gli conferisce maggiore profondità, complessità e un lungo finale.
Come viene vinificato questo vino?
Il vino viene fermentato a temperatura controllata, poi rifermentato con il metodo Ripasso sulle vinacce dell'Amarone. Un anno di affinamento in botti di rovere completa il profilo aromatico.
Quali vitigni vengono utilizzati?
Il Decus Ripasso è prodotto con 40% Corvina, 40% Corvinone e 20% Rondinella – i vitigni classici della zona della Valpolicella.
Qual è la temperatura di servizio ideale?
Idéalmente servito a 18–19°C per esprimere pienamente il profilo aromatico e i tannini vellutati.
Quando raggiunge la migliore finestra di degustazione?
Il vino è pronto da bere ora, ma continua a svilupparsi positivamente con un ulteriore affinamento fino a 10 anni.
Con cosa si abbina meglio il Decus Ripasso?
Si armonizza perfettamente con grigliate, selvaggina e arrosti, nonché con formaggi stagionati.
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