Lugana San Benedetto DOC
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Lugana San Benedetto DOC 75 cl
Le Lugana San Benedetto DOC de Zenato est un vin blanc frais de Vénétie, élaboré à partir de 100 % de Trebbiano di Lugana. La fermentation à température contrôlée et l’élevage en cuves inox préservent le style précis et fruité du vin. Dans le verre, il présente une robe jaune doré clair d’intensité moyenne. Des arômes de fruits mûrs, notamment de pamplemousse et de melon, s’associent à de fines notes épicées. En bouche, le Lugana est frais et équilibré, avec une acidité agréable, une belle ampleur et une finale rafraîchissante de longueur moyenne.
Producteur: Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana
L’Azienda Vitivinicola Zenato a été fondée en 1960 par Sergio Zenato à San Benedetto di Lugana, sur la rive sud du lac de Garde. Le domaine familial est étroitement lié à la région de Lugana et au cépage Trebbiano di Lugana, également appelé Turbiana. Les vignobles situés au sud du lac de Garde sont caractérisés par des sols riches en argile et un climat influencé par le lac. Cette origine constitue la base de vins blancs alliant fraîcheur, structure et fruit équilibré. Outre Lugana, Zenato est également présent en Valpolicella et réunit ainsi deux régions viticoles distinctes de Vénétie.
Lugana San Benedetto DOC 2025 en détail
Arômes et caractère
Robe: Jaune doré clair d’intensité moyenne.
Arôme: Arômes de fruits mûrs tels que le pamplemousse et le melon, complétés par de fines notes épicées.
Caractère: Frais en bouche, avec une acidité agréable et une belle ampleur. Équilibré et rafraîchissant, avec une finale de longueur moyenne.
Accords mets et occasions
Accompagne: Apéritif, biscuits salés, veloutés délicats, plats de poisson et fruits de mer.
Idéal pour: Apéritif, entrées légères, poissons et fruits de mer, ainsi que repas simples lorsqu’un vin blanc frais et équilibré est recherché.
Autres recommandations et catégories
FAQ
Qu’est-ce qui caractérise le style du Lugana San Benedetto DOC?
Le Lugana San Benedetto DOC est un vin blanc frais et équilibré élaboré à partir de 100 % de Trebbiano di Lugana. Des arômes de fruits mûrs de pamplemousse et de melon, de fines notes épicées, une acidité agréable et une finale de longueur moyenne caractérisent son style.
Comment le Lugana San Benedetto DOC est-il vinifié?
Le vin est fermenté à température contrôlée puis élevé en cuves inox. Cette vinification favorise la fraîcheur, la précision du fruit et le caractère équilibré du Lugana.
Quel rôle joue le Trebbiano di Lugana?
Le Trebbiano di Lugana, également appelé Turbiana, est le cépage central de la Lugana DOC. Dans le Lugana San Benedetto DOC, il façonne le style frais, fruité et équilibré du vin.
À quelle température le Lugana San Benedetto DOC doit-il être servi?
Une température de 9-10°C est idéale. À cette température, les fruits mûrs, les fines notes épicées, l’acidité agréable et la structure équilibrée s’expriment pleinement.
À quel stade d’évolution se trouve actuellement le Lugana San Benedetto DOC 2025?
Le millésime 2025 se trouve actuellement dans une phase de dégustation fraîche et juvénile. Le pamplemousse, le melon, les fines notes épicées et la structure équilibrée sont clairement au premier plan. Dans le cadre du potentiel de garde indiqué de 4-5 ans, le vin peut continuer à évoluer harmonieusement, mais son caractère frais et vif le rend déjà très accessible aujourd’hui.
Avec quoi le Lugana San Benedetto DOC s’accorde-t-il le mieux?
Le Lugana San Benedetto DOC convient particulièrement bien à l’apéritif ainsi qu’avec des biscuits salés, des veloutés délicats, des plats de poisson et des fruits de mer. Son caractère frais et équilibré en fait un accompagnement polyvalent pour une cuisine légère.
Qu’est-ce qui rend la région de Lugana particulière?
La Lugana DOC se situe au sud du lac de Garde. Les sols riches en argile et le climat influencé par le lac constituent la base de vins blancs alliant fraîcheur, structure et caractère régional affirmé.
Découvrir Lugana San Benedetto DOC
Le Lugana San Benedetto DOC de Zenato associe des fruits mûrs de pamplemousse et de melon à de fines notes épicées, une acidité agréable et une structure équilibrée. Un vin blanc frais du sud du lac de Garde, aussi agréable à l’apéritif qu’avec du poisson, des fruits de mer et une cuisine légère.
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