Garnacha Peluda Priorat DOQ
Notre sélection raffinée de vins allie qualité supérieure, tradition et savoir-faire. Découvrez une large gamme de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins effervescents issus des régions viticoles les plus réputées du monde. Chaque vin offre un profil aromatique unique, allant de fruité et frais à complexe et puissant. Que ce soit pour des occasions spéciales, un dîner élégant ou un moment de détente, trouvez ici le vin parfait pour chaque instant.
Garnacha Peluda Priorat DOQ 75 cl
La Garnacha Peluda Priorat DOQ de Hodgkinson - Peter’s Plot est un vin rouge mono-cépage du Priorat en Catalogne. 100% Garnacha Peluda, un élevage de 24 mois en barriques françaises et l’origine sur les sols de schiste du Priorat associent fruits noirs mûrs, chocolat, réglisse, vanille et une structure souple en un vin rouge espagnol de caractère.
Producteur : Hodgkinson
Le Priorat est la plus ancienne région viticole de Catalogne et compte aujourd’hui parmi les régions phares d’Espagne. La famille Hodgkinson vit la viticulture avec beaucoup de dévouement, qui commence déjà dans les vignes, car seuls les meilleurs raisins permettent d’élaborer de grands vins. En raison des terrasses escarpées, la culture dans cette région reste un véritable travail manuel. L’un des grands trésors de la région sont les sols de schiste uniques – appelés Llicorella. Les parcelles sont principalement plantées du cépage résistant Garnacha, de Cariñena et de l’extrêmement rare Garnacha Peluda, une mutation de la Garnacha Tinta.
En raison des faibles précipitations et des sols pauvres, les rendements sont modérés mais d’une qualité élevée et d’une densité aromatique marquée. Ces conditions confèrent aux vins rouges du Priorat concentration, profondeur minérale et structure de caractère.
Garnacha Peluda Priorat DOQ 2021 en détail
Arômes & caractère
Accords mets-vins & occasions
Idéal pour : Cuisine catalane, soirées tapas, pâtes, viande rouge, gibier, grillades, plats aux champignons et moments de dégustation paisibles avec un Priorat de caractère.
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FAQ
Qu’est-ce qui caractérise la Garnacha Peluda Priorat DOQ sur le plan stylistique ?
Le vin est puissant et bien structuré, avec des arômes denses de fruits noirs mûrs, de chocolat et une touche de réglisse. En bouche, il se montre élégant, avec une fine note de vanille et une finale souple et persistante.
Comment la Garnacha Peluda Priorat DOQ est-elle vinifiée ?
Le vin est élevé pendant 24 mois en barriques françaises. Ce long élevage en fût de chêne lui confère structure, notes de vanille et potentiel de garde.
Quel rôle joue le cépage Garnacha Peluda ?
La Garnacha Peluda est une mutation extrêmement rare de la Garnacha Tinta et marque entièrement le vin, puisqu’il est issu à 100% de ce cépage. Elle apporte épices, densité aromatique et le caractère typique du Priorat.
À quelle température le vin doit-il être servi ?
La température de service idéale se situe entre 16° et 18°C.
Dans quelle phase de dégustation se trouve la Garnacha Peluda Priorat DOQ 2021 ?
La Garnacha Peluda Priorat DOQ 2021 se trouve actuellement dans une phase de dégustation précoce et structurée. Fruits noirs mûrs, chocolat, réglisse, vanille, structure élégante et finale souple s’expriment déjà avec présence. Au cours de son potentiel de garde de 10-15 ans, le vin peut encore gagner en calme, en profondeur et en harmonie.
Qu’est-ce qui rend la région du Priorat particulière ?
Le Priorat est la plus ancienne région viticole de Catalogne, connue pour ses sols de schiste uniques, la fameuse Llicorella. Les terrasses escarpées, les faibles précipitations et les sols pauvres donnent des rendements modérés d’une qualité élevée et d’une densité aromatique marquée.
Avec quoi la Garnacha Peluda Priorat DOQ s’accorde-t-elle le mieux ?
Elle s’harmonise avec les plats catalans, les tapas, les pâtes, la viande rouge, le gibier, les grillades ainsi que les plats aux champignons.
Découvrir la Garnacha Peluda Priorat DOQ
La Garnacha Peluda Priorat DOQ de Hodgkinson - Peter’s Plot est un vin rouge mono-cépage du Priorat aux fruits noirs mûrs, chocolat, réglisse, vanille, à la structure élégante et à la finale souple. Découvrez ce vin rouge du Priorat de caractère confortablement en ligne et savourez-le avec des plats catalans, des tapas, des pâtes, de la viande rouge, du gibier, des grillades ou des plats aux champignons.
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